Картинка — / Фото: REGIONS/Анастасия Балабанова

Кофе и чай против рака: как привычные напитки влияют на здоровье головы и шеи

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталья Огневая

Сегодня 09:58

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталья Огневая

Сегодня 09:58

Ученые из Университета Юты (США) провели масштабное исследование, которое проливает свет на связь между потреблением кофе и чая и риском развития рака головы и шеи. Результаты показывают, что регулярное употребление этих напитков может стать важным элементом профилактики определенных видов онкологических заболеваний, пишет «Ридус».

О чем говорит исследование?

Рак головы и шеи — это группа злокачественных новообразований, которые поражают слизистую оболочку рта, глотки, гортани и слюнных желез. Данный вид рака занимает седьмое место в мире по распространенности.

В ходе исследования ученые проанализировали данные более чем 25 000 человек. Участники сообщали о регулярности и объемах потребления кофе (как с кофеином, так так и без него) и чая. Исследователи сравнивали эти данные у людей с установленным диагнозом и у здоровых добровольцев.

Влияние кофе на снижение рисков

Результаты показали, что кофе оказывает заметное защитное действие при соблюдении определенных норм.

Ключевые показатели:

Общий риск: у людей, выпивающих ежедневно более четырех чашек кофе с кофеином, вероятность развития рака головы и шеи снижается на 17%.
Рак полости рта: риск возникновения опухолей в ротовой полости снижается на 30%.
Рак гортани: при потреблении трех-четырех чашек кофе в день риск развития рака нижней части горла (гипофарингеального рака) снижается на 41%.

Важно отметить, что положительный эффект оказывает даже кофе без кофеина, который снижает риск опухолей полости рта на 25%.

Роль чая и важные нюансы

С чаем ситуация выглядит иначе: он также оказывает защитное действие, но его влияние сильно зависит от объема потребления.

Умеренное употребление: при употреблении не более одной чашки чая в день общий риск развития рака головы и шеи снижается на 9%, а риск рака гортани — на 29%.
Риски избытка: чрезмерное потребление чая может иметь обратный эффект — при превышении указанной нормы риск развития рака гортани может вырасти на 38%.

Исследование подчеркивает, что напитки не являются лекарством, но могут выступать важным инструментом профилактики. Ключ к пользе заключается в умеренности: кофе и чай помогают защитить слизистые оболочки, если употреблять их в разумных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма.