«Кофейный живот»: врач назвала истинную причину роста талии

Врач‑гастроэнтеролог Наталья Русанцова объяснила, что так называемый «кофейный живот» связан вовсе не с кофеином, а с целым комплексом факторов, пишет «Газета.ru».

Сам по себе кофе не приводит к отложению жира на талии. Да, кофеин стимулирует выработку кортизола — гормона стресса, — но у здорового человека его уровень лишь кратковременно повышается и затем возвращается к норме. Опасность возникает при хронически высоком кортизоле — а это следствие не чашки кофе, а постоянного стресса, недосыпа, нерегулярного питания и малоподвижного образа жизни. Именно такой гормональный фон способствует накоплению висцерального жира, который и увеличивает окружность талии.

Еще один косвенный фактор — привычка пить кофе натощак или заменять им завтрак. Это временно снижает аппетит, но позже провоцирует переедание, причем чаще всего — быстрыми углеводами и калорийной едой.

При этом наибольшую роль в формировании «кофейного живота» играют вовсе не классические эспрессо или американо, а популярные кофейные напитки: латте, раф, мокко, фраппе. Сиропы, сливки, сахар и карамель добавляют в одну порцию несколько сотен килокалорий. При регулярном употреблении именно эти добавки заметно увеличивают суточную калорийность рациона.

По словам врача, умеренное потребление кофе (до 3–4 чашек в день при отсутствии противопоказаний) для большинства здоровых взрослых безопасно. Термин «кофейный живот» не является медицинским диагнозом: рост окружности талии обычно обусловлен сочетанием хронического стресса, избытка калорий, недостатка сна и низкой физической активности — именно на эти факторы стоит обратить внимание в первую очередь.