Китайские и японские молекулярные биологи открыли перспективный механизм подавления тяги к алкоголю с помощью некоторых природных сахарозаменителей. Исследование, проведенное учеными из Киотского университета (Япония), показало, что сорбитол, ксилитол, тагатоза и аллюлоза снижают потребление алкоголя у мышей с тяжелыми формами алкоголизма. Результаты работы открывают путь к созданию нового класса «диетических» средств от алкогольной зависимости, сообщает ТАСС.
В центре исследования — сигнальная молекула FGF21, участвующая в регуляции аппетита и тяги к сладкой пище. Ученые заметили, что ее концентрация в крови резко возрастает не только после употребления сахара, но и после приема алкоголя. Это побудило их изучить влияние FGF21 на поведение мышей с алкогольной зависимостью.
В ходе экспериментов исследователи:
Опыты выявили, что употребление сахара и алкоголя активирует схожий набор нейронов в гипоталамусе. При этом вырабатывается окситоцин («гормон счастья»), а тяга к сладкой пище и спиртному снижается.
Ученые предположили, что тягу к алкоголю можно ослабить, используя молекулы, похожие на сахар, — они стимулируют печень к активной выработке FGF21. В ходе тестов исследователи проверили действие нескольких углеводов на клетки печени и отобрали четыре наиболее эффективных сахарозаменителя:
Дальнейшие наблюдения подтвердили гипотезу: когда эти углеводы добавляли в воду или раствор спирта, мыши начинали значительно реже и меньше употреблять алкоголь. При этом глюкоза и обычный сахар не давали аналогичного эффекта.
Результаты исследования позволяют рассматривать отобранные сахарозаменители и продукты на их основе как потенциальное средство для:
Как отметил профессор Киотского университета Цутому Сасаки, открытие раскрывает цепочку сигналов и взаимодействий между органами, отвечающих за регуляцию «аппетита» к алкоголю. Это может стать основой для разработки новых подходов к лечению зависимости, аналогичных диетическим методам контроля веса.
Ранее REGIONS писал о том, что врач раскрыла правду о молочных продуктах.
