Картинка
/ Фото: REGIONS/Анастасия Шагайская

Нутрициолог раскрыла формулу здорового рациона осенью

Нутрициолог Лясковская: осенью половину тарелки должны занимать фрукты и овощи

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Станислав Лопатин
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Станислав Лопатин

Специального меню для сезона простуд не существует, однако важно сохранять сбалансированный рацион, сообщила «Ленте.ру» нутрициолог Наталья Лясковская.

По словам специалиста, половину порции должны составлять фрукты и овощи. Оставшуюся часть рекомендуется разделить между белковой пищей и цельнозерновыми крупами. В качестве примера эксперт привела сочетания птицы с бурым рисом, чечевицы с салатом или рыбы с овощами и гречкой.

Наращивать объем продуктов с каким-либо одним микроэлементом в период эпидемий не имеет смысла. Даже значительная доза витамина С не гарантирует защиту от заражения. Главную опасность представляет скудное и однообразное меню, ведущее к хроническому дефициту нутриентов, отметила Лясковская.

Также необходимо поддерживать водный баланс для корректной работы слизистых оболочек и организма в целом, добавила эксперт.


«Пить можно воду, несладкий чай, морс или компот без большого количества сахара», — рекомендовала нутрициолог.

/читайте также