Можно ли есть яйца на завтрак

Врач-эндокринолог Наталья Ковалева объяснила порталу «Здоровье Mail», почему яичница считается одним из самых полезных вариантов завтрака. Яйца содержат большое количество белка, витаминов и микроэлементов, необходимых организму с утра.

Одно яйцо покрывает значительную часть суточной нормы питательных веществ: белка, витаминов группы B, витамина D, а также селена и йода. При этом белок из яиц легко усваивается, помогает поддерживать мышечную массу и дает длительное чувство сытости, что снижает риск перекусов.

Кроме того, желток содержит полезные жиры и холин — вещество, важное для работы мозга и памяти. Чтобы сохранить максимум пользы, диетолог советует готовить яичницу с минимальным количеством масла и сочетать ее с овощами и зеленью.

Читайте также:

Опасный сосед: эксперт назвал главную ошибку при борьбе с черной плесенью

Самый вкусный и яркий: как приготовить идеальный борщ

Я зеваю целый день, на ходу мне спится: рабочий способ справиться с весенней сонливостью