Какие продукты можно заранее купить для новогоднего стола

Газета.ру: консервы, крупы и специи можно заранее купить к Новому году

/Главная /Экономика

Автор текста:

Станислав Лопатин

Сегодня 03:40

/Главная /Экономика

Автор текста:

Станислав Лопатин

Сегодня 03:40

Покупки к новогоднему столу рекомендуется разделять на несколько этапов, начиная с приобретения товаров длительного хранения. Такой подход позволит сравнить предложения и равномерно распределить расходы, сообщил «Газете.ру» бизнес-эксперт Дмитрий Трепольский.

В октябре и ноябре специалист советует закупать консервы, крупы, специи, растительное масло и замороженные продукты, если имеются подходящие условия для их хранения. В декабре целесообразно постепенно докупать соусы, напитки и товары в заводской упаковке.

«Дата покупки сыров и колбас должна зависеть от срока и температуры хранения конкретного товара. Зелень, хлеб, мягкие сыры, торты и другую скоропортящуюся продукцию лучше оставить на последние дни перед праздником. Самая частая ошибка — покупка продуктов „с запасом“ без расчета порций», — добавил Трепольский.

Перед визитом в магазин эксперт рекомендует составить меню, проверить имеющиеся запасы и рассчитать объем блюд на количество гостей, что поможет избежать излишних трат.

Особое внимание он рекомендовал уделить икре, которую следует хранить при температуре, указанной производителем. Если бытовой холодильник не поддерживает требуемый режим, приобретать деликатес за несколько месяцев до торжества не стоит, отметил специалист.