За последние пять лет стоимость кофейных зерен на мировых рынках увеличилась в четыре раза, информирует «КП». Этот рост значительно опережает динамику цен на золото и доллар.
По мнению экспертов, главной причиной подорожания кофе являются природные катаклизмы в основных странах-производителях, таких как Вьетнам и Бразилия. Неблагоприятные погодные условия, такие как засуха и чрезмерные осадки, негативно влияют на урожайность и предложение кофе.
Согласно данным ассоциации «Росчайкофе», Россия занимает около 5% мирового рынка кофе. Потребление растет, и в 2017–2018 годах оно уже превысило потребление чая. В настоящее время кофе является самым популярным горячим напитком в стране.
Эксперты расходятся во мнениях относительно дальнейшего развития ситуации. По прогнозам, в ближайшие пять лет цены на кофе будут продолжать расти. На это повлияют такие факторы, как:
— валютные курсы;
— стоимость транспортных услуг;
— погодные условия;
— баланс спроса и предложения.
По мнению экспертов, спрос на кофе будет оставаться высоким, так как этот напиток стал неотъемлемой частью повседневной жизни многих людей.
Ранее стало известно, что спрос на постные продукты в Подмосковье вырос на треть, передает REGIONS.
