Цены на закуски к концу 2024 года заметно вырастут. По прогнозу доцента кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игоря Балынина, на новогоднем столе сырные закуски окажутся более дорогими на 14%, а мясные — на 8% по сравнению с прошлым годом.
Эксперт в интервью «Газете.ru» рекомендует приобретать сыр уже сейчас, учитывая его длительный срок хранения. В то же время мясные закуски целесообразно закупать после 27 декабря, однако необходимо тщательно проверять срок годности каждой упаковки.
«Магазины часто смешивают товары с длинным и истекающим сроком годности. Особенно это актуально в праздничные дни», — подчеркнул Балынин. По его словам, безопаснее всего выбирать продукты в заводской упаковке, где можно увидеть состав и дату производства. Экономист также предостерег от покупки готовых нарезок, так как они хранятся недолго и часто включают продукты с истекшим сроком годности.
Доцент Дарья Копылова из Университета «Синергия» добавила, что декабрьский рост цен может достичь 12,5% в годовом выражении. Она уточнила, что для удержания инфляции в пределах прогноза Банка России (8-8,5%) рост цен в конце 2024 года должен составить не более 2,58%.
Ранее сообщалось, что цены на рыбные консервы в подмосковных магазинах поползут вверх под Новый год.
