медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Сказочно красивые яйца на Пасху: простой рецепт с с луком и чаем


/Главная /Общество
Автор текста:
Елена Забелина
/Главная /Общество
Автор текста:
Елена Забелина

Православная Пасха в этом году выпадает на 12 апреля. Времени до праздника осталось немного, а значит, самое время присмотреть интересные способы окрашивания яиц. Один из самых эффектных и при этом натуральных методов — мраморная окраска в фиолетово-бронзовых оттенках. Для него понадобятся всего два ингредиента: луковая шелуха и чай каркаде.

Техника простая, но результат выглядит дорого и необычно. Сначала подготовьте шелуху и белую бумагу — их нужно мелко порвать или нарезать. Белые сырые яйца вымойте, обмакните в воду и обваляйте в смеси. Каждое яйцо вместе с налипшими кусочками заверните в марлю и туго завяжите ниткой, чтобы во время варки ничего не отвалилось.

В кастрюлю засыпьте каркаде — не меньше 100 граммов на 6–8 яиц. Залейте холодной водой, добавьте ложку соли и ложку уксуса, выложите яйца. Варите 10 минут после закипания. Затем сразу выньте и снимите марлю.

Секрет яркого цвета в количестве каркаде. Если чая мало, яйца получатся не фиолетовыми, а сероватыми. Не жалейте заварки — и тогда у вас на столе появятся настоящие пасхальные шедевры.

Ранее сообщалось, что есть янтарная «заварка» без химии для яиц на Пасху-2026.

  • МедиаБанк Подмосковья/Владимир Останин
    / Фото: МедиаБанк Подмосковья/Владимир Останин

    Сезон весенней охоты открывается в Московской области


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Елена Забелина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Елена Забелина

    В Подмосковье стартует весенний сезон охоты на пернатую дичь. Ограничения и разрешения традиционно различаются для южных и северных округов, также установлены строгие суточные лимиты добычи, чтобы не навредить популяции птиц.

    Охота начинается с разрешения на добычу селезня с подсадной уткой и продлится до 10 мая. Для охоты без подсадной утки, с использованием манка и чучел, сроки разнятся в зависимости от территории. В южных округах охотиться можно с 13 по 22 апреля, а в северных — с 20 по 29 апреля. Помимо уток, в это время разрешена охота на гусей, вальдшнепов, тетеревов и глухарей.

    Для сохранения популяций установлены предельные нормы добычи за один день. Охотник может добыть не более пяти селезней кряквы и пяти селезней других видов уток, трех вальдшнепов и пять гусей. На тетерева и глухаря введены особые правила: на каждом току разрешено добыть только одну птицу и только при условии, что на току присутствуют не менее пяти особей.

    В весенний сезон действуют запреты. Нельзя охотиться на вальдшнепа на утренней тяге. Также под запретом использование охотничьих собак и хищных птиц для добычи дичи. Охота с подхода разрешена лишь в одном случае — при охоте на глухаря на току.

    Вся информация о сроках и правилах опубликована в официальных источниках. Охотникам рекомендуют внимательно изучить их, чтобы избежать нарушений и штрафов.

    Ранее сообщалось, что есть простой способ заставить снег уйти с грядок быстрее.

  • istockphoto.com/artoleshko
    / Фото: istockphoto.com/artoleshko

    ПП-творожная пасха: 6 советов для считающих калории дал врач-диетолог

    Доктор Топоркова: минус сахар, плюс сухофрукты, равно ЗОЖ-ная творожная пасха

    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина

    Классическая творожная пасха — вкусное, нежное и, разумеется, пугающе калорийное блюдо с огромным количеством сливочного масла, жирных сливок, деревенской сметаны, сахара и цукатов. Свой «облегченный» вариант предлагает подмосковный диетолог и нутрициолог Татьяна Топоркова.

    ПП-творожная пасха

    Легкая творожная пасха будет настоящим открытием для человека, кто старается вести здоровый образ жизни, но при этом не хочет лишать себя радости от праздников и вообще от всего интересного и вкусного.

    1. Творог не обязательно брать обезжиренный, подойдет и 5-процентный.

    2. Сахар заменяется парой чайных ложек меда.

    3. Сметану и масло заменит натуральный йогурт.

    4. Вместо цукатов выступят сухофрукты: курага, вяленая вишня и клюква.

    5. Голубика тоже подойдет в роли заменителя цукатов.

    6. Украсить диетическую ПП-творожную пасху можно как угодно (фрукты, ягоды, или просто минимализм) — и съесть с удовольствием и без чувства вины.

    Профи уверяет, что несмотря на всю «диетичность» рецепта, результат получается необыкновенно привлекательным и на вкус, и на вид.

    «Канонический вариант творожной пасхи — настоящая калорийная бомба! Поступим иначе. Очень рекомендую запастись именно вяленой вишней или клюквой. В сочетании с творогом эти ягоды творят чудеса. А несколько миндальных лепестков сверху не так добавит калорий, как пикантности вкусу», — говорит Топоркова.

    Ранее REGIONS рассказывал, как экологично покрасить яйца: 7 небанальных способов расцветить Пасху от подмосковной шефини.