У каждого бывает такое — возвращаешься домой после тяжелого трудового дня и понимаешь, что готовить ничего не хочется. Но организму все равно нужны силы! Именно тогда приходит на помощь простое и быстрое блюдо — омлет с зеленью.
«Это отличный вариант сытного ужина, который займет всего пару минут вашего драгоценного вечернего отдыха», — говорит известный историк кулинарии Алексей Воронецкий.
Ингредиенты:
Шаг 1: Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и слегка взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 2: Мелко порежьте зелень и отправьте ее в яичную смесь. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Шаг 3: Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте масло.
Шаг 4: Выливайте подготовленную массу на горячую сковороду и готовьте около трех-пяти минут до готовности яиц сверху.
Омлет получается пышным и ароматным благодаря свежей зелени. Подавать его лучше горячим, посыпав еще немного нарезанной травы прямо перед подачей.
Это идеальное решение для тех моментов, когда сил почти нет, а вкусно поесть хочется
Рецепт блюда дня на вторник из курицы предложил приготовить шеф-повар ранее читателям издания REGIONS.
