Хлопья с молоком и круассаны: чем будут кормить детей в школах Подмосковья
Одобрено детьми и родителями
В новом учебном году в школьное меню добавятся новые позиции — все согласованo с детьми и родителями. В число дополнений вошли блины, хлопья с молоком, круассаны, рыбные палочки, куриный шницель, напитки на выбор. Очень важно, что увеличится и количество свежих фруктов — вкусный источник витаминов и клетчатки, которые нужны детям.
Завтрак
Уже завоевавшие популярность блюда: каши, омлеты, вареники с творогом, фрукты, сыр и йогурты. Но теперь к ним добавятся не менее популярные у детей хлопья с молоком, а также блинчики со сгущенкой.
Обед
В этот прием пищи ребята могут выбрать различные супы: картофельный с мясными фрикадельками, вермишелевый на курином бульоне, щи из свежей капусты, а также вторые блюда с крупами, овощными и мясными добавками. Особой популярностью пользуются пельмени. А теперь будут еще и рыбные палочки, куриный шницель. Такая добавка должна сделать обед еще более привлекательным для детей.
Питание под контролем ИИ
Важно не только, какие блюда подают школьникам, но и как их готовят. Контролю за питанием уделяется особое внимание в Подмосковье. Сотрудники регионального Министерства образования, муниципальных органов управления образованием и представители Отраслевого союза развития социального питания ежедневно проводят мониторинг. Поучаствовать в нем могут и родители, придя в школу на дегустацию.
Кроме того, в Подмосковье есть специальная система контроля за качеством школьного питания — цифровая платформа «Проверки Подмосковья» с обязательной фотофиксацией блюд. Осматривает и сортирует данные искусственный интеллект, он распознает 154 блюда с точностью 96%. Обнаруживая отклонения от нормы, нейросеть тут же уведомляет об этом ответственных — так выявили более 1,9 тыс. нарушений. С внедрением ИИ-помощника жалобы на питание в школах уменьшились на 25%.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzdjZWUwYjAyNGZhMTFmMTkwMWNhNmZjODljY2EyZjMtMS0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NudC1vc2VuLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:focal(0.5:0.56):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3R2b3JvZy1ycG5zanB3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei0xNDAxLTEyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDMwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDQxX1R6QlBmRXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDYzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDM1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDUzX1Q0dXlteUkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL21hbi00MDAyLTFfdVVRWnA3dS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL25zdC0yNjQ4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2U4NTNmY2FhLWE0NzgtNDM1Mi1hOGNjLTAxY2ZjYTJlMDkxMS5qZmlm.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDktMDUtMDktNDItNTMtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTMzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)