Колбаса, соль и «плохой» холестерин: что не стоит есть

Колбасные изделия — сосиски, сардельки, салями, бекон, колбасы — особенно нежелательны при высоком уровне холестерина в крови и артериальном давлении. Об этом «Ленте.ру» рассказала эндокринолог сети клиник «Семейная» Софья Цатурян.

По словам врача, эти продукты вредны для сердечно-сосудистой системы не только из-за калорийности. В них могут одновременно присутствовать значительное количество насыщенных жиров и соли. Насыщенные жиры провоцируют повышение уровня «плохого» холестерина, который играет важную роль в развитии атеросклероза, а избыток соли приводит к повышению артериального давления.