Картинка — / Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко/Сгенерировано нейросетью

Что приготовить на 4 ноября: салат «Единство» в три слоя и три варианта подачи

/Главная /Общество

Автор текста:

Людмила Матвиенко

2 ноября06:03/эксклюзив

/Главная /Общество

Автор текста:

Людмила Матвиенко

2 ноября06:03

/эксклюзив

День народного единства — повод собраться за семейным столом и приготовить что-нибудь особенное. Многие хозяйки ищут блюдо, которое и на стол поставить не стыдно, и готовить долго не придется, и в том же время подойдет именно для этого праздника. Салат «Единство» с курицей и сыром собирается за полчаса, а выглядит так, будто над ним трудились полдня. REGIONS предлагает попробовать приготовить этот простой, вкусный и яркий салат.

Рецепт салата «Единство» с курицей и сыром

Время приготовления: около 35 минут.

Ингредиенты на 4-6 порций

Куриное филе — 300 г.
Твердый сыр — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Свежие помидоры — 2 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Чеснок — 1 небольшой зубчик по желанию.
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль и черный перец — по вкусу.
Зелень — для украшения.

Как приготовить салат «Единство» слоями

Шаг 1. Подготовьте основу.

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите. Яйца сварите вкрутую и охладите. Нарежьте курицу небольшими кубиками, яйца натрите на крупной терке.

Шаг 2. Нарежьте остальные ингредиенты.

Натрите сыр, огурец нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Помидоры освободите от излишков сока и семян, затем нарежьте мякоть.

Шаг 3. Соберите салат.

Выложите слоями курицу, огурец, яйца, сыр и помидоры. Каждый слой покрывайте тонкую сеточкой майонеза. При желании в соус можно добавить измельченный чеснок, соль и перец.

Шаг 4. Украсьте перед подачей.

Для украшения можно использовать зелень или фигурно нарезанные овощи. Поставьте готовый салат в холодильник на 20. Лучше не готовить блюдо слишком задолго до застолья: помидоры могут выделить сок.

Красивая подача салата на праздничный стол

В цветах российского флага. Выложите салат в прозрачную прямоугольную форму, а верх оформите тремя полосами: красной из помидоров, белой из тертого сыра или вареных белков, нижней — из мелко нашинкованной краснокочанной капусты с красным луком или фиолетовым базиликом. Тематическое оформление ко Дню народного единства готово.
Порционно. Разложите ингредиенты слоями по небольшим креманкам. Удобно, когда на столе много закусок: каждому гостю достанется отдельная порция, а разноцветные слои будут хорошо видны.
В тарталетках. Наполните корзинки салатом прямо перед подачей, нарезав ингредиенты особенно мелко и положив меньше соуса, чтобы тарталетки оставались хрустящими.

Праздничный стол не требует кулинарных подвигов. Простой салат с яркой подачей запомнится гостям не хуже сложных блюд — главное, подать его красиво. Курица и яйца делают салат сытным, сыр добавляет нежности, а огурец и помидоры — свежести и ярких красок. Для семейного застолья подойдет большая салатница, для приема гостей — порционные стаканы, а для эффектной центральной закуски — красочное украшения.