Еда в офисе: как не мешать коллегам запахами

Эксперт Панов: при выборе еды для работы важно учитывать комфорт коллег

/Главная /Общество

Автор текста:

Ярослав Митрофанов

16 октября00:58

/Главная /Общество

Автор текста:

Ярослав Митрофанов

16 октября00:58

Эксперт Алексей Панов рассказал о правилах «офисного гастроэтикета»: при выборе еды для работы важно учитывать не только собственные предпочтения, но и комфорт коллег — в открытом пространстве запахи быстро распространяются по помещению, пишет «Газета.ru».

Не стоит брать в офис блюда с резкими ароматами: особенно нежелательно разогревать копченую или жареную рыбу (в том числе речную), а также еду с чесноком, луком, обилием пряностей и острых специй. Проблематичны и варианты с жирными заправками, соусами или красящими специями — они могут испачкать руки и рабочие поверхности.

Для основного приема пищи лучше выбирать нейтральные и не слишком тяжелые блюда — например, курицу или индейку с гарниром, пасту, крупы с овощами либо запеканки. Оптимально, если в них умеренное количество специй, легкая заправка, а порцию можно быстро разогреть и съесть без сложной сервировки.

В качестве перекуса подойдут компактные варианты, которые удобно съесть в несколько укусов и которые не пачкают руки, не крошатся и не теряют свежесть без холодильника: мини‑сэндвичи, небольшие роллы, сыр, овощные палочки, кусочки фруктов или орехи.

Строгих правил в офисном гастроэтикете нет — главное, учитывать особенности рабочего пространства и выбирать еду, которая будет комфортна и вам, и окружающим. Иногда самый простой способ соблюсти эти правила — оставить самые ароматные блюда для дома.