:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L0dZR0FpS3RDdW1yd3JIYUFrQ0JoNXVaRDhWMXpQMldXcWFtT09OSXQuanBn.webp)
Экономим время: что можно просто и быстро приготовить из кабачков
Шеф-повар Логинов рассказал, какие вкусные и простые блюда можно приготовить из кабачковВ этом году многие жители Подмосковья собирают богатый урожай кабачков на своих огородах. Кабачок — универсальный овощ, который богат витаминами и минералами и идеально подходит для приготовления многих вкусных и полезных блюд. Он отлично сочетается с различными ингредиентами, что позволяет создавать разнообразные кулинарные шедевры на любой вкус. Корреспондент REGIONS узнала у шеф-повара Алексея Логинова простые рецепты оригинальных блюд из кабачков, которые разнообразят рацион.
Кабачковые оладьи с сыром фета
По его словам, оладьи из кабачков с добавлением сыра фета можно приготовить как основное блюдо или легкую закуску. Они станут прекрасным завтраком или легким перекусом.
Ингредиенты:
- молодые кабачки среднего размера — 2 штуки;
- яйцо куриное — 1 штука;
- мука пшеничная — 2 столовые ложки;
- сыр фета — 70 граммов;
- зелень укропа или петрушки — небольшой пучок;
- щепотка соли и черного перца;
- растительное масло для жарки.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L00xM3M2aXRyMFdja3VCSEFaMzlleDY5ckkweXpEWDY4ZDE2ZjhrbGouanBn.webp)
Запеченные лодочки из кабачков с начинкой
Эксперт отметил, что запеченные лодочки из кабачков с начинкой станут отличным дополнением к семейному ужину или праздничному столу.
Ингредиенты:
- кабачки крупные — 2 штуки;
- фарш мясной из говядины, свинины или птицы по вкусу — 300 граммов;
- лук репчатый — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- сыр твердый — 100 граммов;
- соль, перец, сушеные травы — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0VXaW5yYjJHZVhkem90MnRqYkpHY3RrNHhHUWMxc2dTUGI2aTFZb0wuanBn.webp)
Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Овощное рагу с кабачками и баклажанами — это легкое и полезное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для диетического питания. Оно прекрасно сочетается с рисом или гречневой кашей, а также может быть гарниром к мясу, считает специалист.
Ингредиенты:
- кабачки средние — 2 штуки;
- баклажаны средние — 2 штуки;
- томаты свежие — 3 штуки;
- болгарский перец красный — 1 штука;
- репчатый лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- свежий базилик или петрушка — небольшой пучок;
- соль, черный молотый перец, паприка — по вкусу.
Ранее REGIONS писал о том, чем удивят рестораны Подмосковья этим летом.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0ZqcjF3YTVBZ0pZOURMRlI4R2ZTRnhzVmVxem4xcWdGMTdxS21ISXcuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0xvQUxlQXlETkVhMTZiT241eVlSdVVaTzhXWmxjNHhnTWRCTUQ3ZXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3V6b3ItbmEtc3Rla2xlLXNpdGUtd2lkZV93ZmFqbnVVLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L0lpZlQ5a3M1SWlvbVlDOEFVZ3QwbkU2T1B0aVplM09KOTJUNU9MT2YuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0VYdkRGMHpsQzBpYnIyQjBZQTU5Z0I2VTdOVjhIZTRzemJveGFsc1MuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L2RMSUFBYWNFSlBnSm02T2prMTF2dExGRnBvakVUOWt1UUpEa2FwMlEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L3hrOUdQM0wwb1drSzVkQ1F5bUVid0ZMZzRsMzhXRW1LakJ0WkFBdUUuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L3BNMXJvU2VlQkUwU1Q3dGExYU4wQU1PRHk5SEVKcks5b09GdDJsMEouanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3LzJRZFNaZER2YmZpeU93WkNHbEhJS0ZCcTYyQXJHTVpzakJOdmNDQUQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L3VXSXNKekdpUEtlQ0tkbTZNd0xPOU9qWUhKUm0yUkdQdEtCRXk0MzkuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L2NzQmJYbnhNbGhzNXJ4UXNJVDM0a0FiYWxFN01TaFBTdmx0d2g3SUsuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L3dHQU52dUNpTmtvSXNCZzJReEN6NVFlV1RXWHZzVWM3V2trV0VrZDQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L094cUxLMVVyOG1NYTdEZDFnYXBTMUliNHpONktVYk9ZQW1CNXlRMlIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3LzBPQXNoME9peTU2M2l0cndEMFhNU2liTXR3S3VrMFpVQnl4UkR1NzYuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0hYSzZRNXh2VnhNT3hqWkk0UkpWbnlVbUZ2cDdNYnc0QmttRGhPOUwuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA3L09PdnhCOUVEOWpGRlVsWjdvUklqUkNaVVlPd1FjOFVVT1RYYlNPN1IuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0pSQ3cyUjZJeFBFS3NZUWV2eFg3NGNpMHJpc0ZodnZSSjY4ZEVJcmUuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L3pFRWRWWEtWZWRoZnBqR3pIZk5ZWnVNM2JKS3VrVUo4OHNOMjFhancuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L2hnVDc0ODJOVGtuRWx2MVd1UTROOUo0a25kc0VscWtUR0V0MmFMUWwuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0RKWk9iakVQZ1F2WHNlV2tBejAxOVZ1dE93YlVhUVZmbHhRWVVkdEguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L1ZCb2FWVDIyNkMzV0tGbG5IQTI4UlVYdzhsNDFOMVVPRVJLZDdzZ3UuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0pCcjBpMG5uQzZuUkx6VUFKbXJONHBwWlFQZVJ3QnMybFJJcjU2WWIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L1FRVTBQQTBPQUJweUdUREEzUGd2b3hDOGNqYTNXTnRvRFA5eTBKTTMuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L0xTU09HSUxuM1dxaVdzVDNSN1MzNGVldFhmQzl2c01qeTZFRGRkMGQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L2c1TVZ0eFNOTHd6Y2VrRFE2akR5Wnh1eHFDbU9FSzhoRG9IQXY4R0MuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzA3L3pGVlE3ZXU5MlRnZW9rYzRUaFpMZGUzSnRWeG9HNXBvU3pJS3JoNFQuanBn.webp)