Хвойные против лиственных: в каких лесах растет больше всего грибов

В Подмосковье одни леса стабильно дарят белые и маслята, другие — щедры на опята и грузди. В хвойниках чаще находят благородные грибы и лисички, в лиственных — массовые осенние виды. О том, какие леса дают лучший урожай и за какими грибами куда идти в разное время сезона, REGIONS рассказал грибник с многолетним стажем Владимир Жарков.

Хвойный лес: белые, маслята и длинный сезон

По словам Жаркова, в сосновых и еловых массивах Подмосковья надежнее всего искать белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята и лисички. Белые в легких сосняках на песчаной почве обычно начинают попадаться с середины лета и держатся до начала осени, если хватает влаги и ночи не слишком холодные. Маслята и моховики в таких местах появляются уже с конца мая — начала июня, когда прогревается почва.

Он уточнил, что хвойные массивы нередко раньше остальных «включают» сезон и дольше его удерживают: толстый слой хвои и мха лучше сохраняет влагу, и в засушливые годы именно там чаще всего остаются отдельные рабочие «карманы», когда в светлых березняках уже пусто.

Лиственный и смешанный лес: опята, сыроежки, грузди

Лиственные и смешанные леса, по наблюдениям грибника, выигрывают разнообразием видов. В березняках и смешанных массивах с июня надежно идут сыроежки и первые подберезовики — хороший вариант для начинающих. Осенью здесь наступает время опят: они цепляются за старые пни, поваленные стволы, кромку лесных дорог и просек.

Эксперт уточнил, что за груздями и волнушками он почти всегда отправляется именно в лиственные участки и смешанные леса: этим грибам нужна влажная листовая подстилка и полутень. В елово‑березовых массивах можно встретить и рыжики. Ближе к сентябрю–октябрю в таких лесах появляются поздние волны зеленушек и сыроежек, но здесь уже больше зависит от конкретного места и погоды.

В итоге практичная схема для подмосковного грибника выглядит так: с благородными грибами — белыми, подосиновиками, подберезовиками — логично ориентироваться на хвойные и смешанные леса, а за массовыми осенними урожаями — опятами, груздями, волнушками — чаще идти в лиственные участки.

Ранее миколог перечислил съедобные весенние грибы, о которых не знают даже опытные собиратели.