ИИ и роботы сделали Московскую область главным молочным центром страны

На долю Московской области приходится почти 10% объема обработанного молока в Центральном федеральном округе, сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона.

Флагманом отрасли в регионе остается компания «Логика молока», возглавившая в 2025 году рейтинг крупнейших молочных производителей страны. Ее выручка составила ₽167,1 млрд, что на 17,9% превышает показатели 2024 года. Сердце производства — комбинат «Чеховский» на 50 гектарах, где ежедневно перерабатывают 1 100 тонн молока и выпускают до 430 тыс. тонн продукции в год. Особый акцент — на греческом йогурте: его производство выросло в пять раз, до 1 550 тонн в месяц. На предприятии внедряют автоматизацию складов и технологии искусственного интеллекта, а в Подольске при поддержке компании открылся агрокласс в рамках федерального проекта «Кадры в АПК».

Однако «Логика молока» — лишь часть большой молочной карты Подмосковья. В регионе работают десятки других крупных производств. Среди них — Озерецкий молочный комбинат в Дмитровском округе, Мытищинский молочный завод, Дмитровский молочный завод, завод «Б. Ю. Александров» в Пушкино (известный глазированными сырками и йогуртами), Раменский молочный комбинат, а также заводы «Эрманн» и Hochland в Раменской агрохимстанции, специализирующиеся на йогуртах и плавленых сырах. В Пушкино работает «Ростагрокомплекс», в Можайске — маслодельный завод «Уваровский», в Химках — «Лав Продукт», а в Щелкове — «Ильинское 95». Все вместе они формируют устойчивую экосистему, укрепляющую позиции Подмосковья как главного молочного центра страны.