Картинка — / Фото: REGIONS/Татьяна Замятина

Как обрезать виноград на зиму: пошаговая инструкция от агронома из Подмосковья

/Главная /Общество

Автор текста:

Юлия Куделькина,

Евгений Акопян

17 сентября06:27/эксклюзив

/Главная /Общество

Автор текста:

Юлия Куделькина,

Евгений Акопян

17 сентября06:27

/эксклюзив

Виноград в Подмосковье давно перестал быть экзотикой, но его выращивание требует особого подхода. Климат региона диктует свои условия, и главная задача садовода — не просто получить урожай, а подготовить растение к сложной зимовке. О том, как правильно проводить обрезку и какие ошибки чаще всего допускают начинающие, рассказал агроном Сергей Петров. Об этом он рассказал REGIONS.

Когда браться за секатор

Сроки обрезки винограда в Люберцах и других городах Подмосковья — вопрос не менее важный, чем сама техника. Оптимальное окно открывается после первых заморозков, когда листва уже опала, но устойчивые холода еще не пришли. Обычно это конец октября — начало ноября.

Важно успеть до того, как столбик термометра опустится ниже минус 5 градусов. При более низких температурах лоза становится хрупкой, и срезы получаются рваными, что вредит растению.

«Климат Люберец и всего Подмосковья диктует свои правила. Наша главная задача — не просто обрезать виноград, а подготовить его к суровой и часто малоснежной зиме», — подчеркивает агроном.

Пошаговая инструкция для начинающих

Процесс обрезки удобнее разбить на несколько этапов. Так проще ничего не упустить и не навредить кусту.

Санитарная чистка. Первым делом удаляют все сухие, поврежденные, слишком тонкие и невызревшие побеги. Определить незрелую лозу просто: она зеленоватая и на ощупь холодная. Вызревшая — коричневая, теплая и слегка потрескивает при сгибании.
Формирующая обрезка. Для популярной веерной формы оставляют несколько многолетних скелетных ветвей и молодые побеги на них — именно они дадут урожай в следующем сезоне. Затем формируют плодовые звенья: сучок замещения (короткий побег с 2–3 глазками) и плодовую стрелку (длинный вызревший побег с 6–10 глазками, в зависимости от сорта и силы куста).
Удаление лишнего. После формирования плодовых звеньев убирают все побеги, которые загущают куст или растут в неудобном направлении.

При работе с секатором стоит помнить о нескольких правилах. Сучок замещения всегда располагают ниже плодовой стрелки. Срезы делают гладкими, без задиров коры, отступая 2–3 см выше почки. Лучше, чтобы срез был обращен внутрь куста — так рост молодого побега пойдет в нужную сторону, а сокодвижение улучшится.

Советы, которые сэкономят время и силы

Агроном рекомендует не бояться короткой обрезки. Для большинства укрывных сортов именно такой вариант — на сучке замещения — показывает лучшие результаты. Кроме того, процесс стоит разделить на два этапа: в сентябре, после сбора урожая, провести предварительную обрезку, а основную, формирующую, делать в октябре, когда куст уже «уснет».

Крупные раны диаметром более 1,5–2 см обязательно замазывают садовым варом или специальной пастой. Мелкие срезы до 1 см можно оставить без обработки. После уборки лозу аккуратно связывают в пучки, пригибают к земле и укрывают.

Чего делать не стоит

Ошибки начинающих садоводов чаще всего связаны с поспешностью или невнимательностью. Вот самые распространенные:

Слишком ранняя обрезка. Лоза не успевает усвоить все питательные вещества из листьев, что ослабляет растение перед зимой.
Оставление пеньков. Длинные пеньки отмирают и становятся очагом инфекции.
Слишком толстые срезы на одном рукаве. Это заметно ослабляет всю ветвь.
Использование тупого инструмента. Тупой секатор «зажевывает» лозу, срез получается рваным и долго заживает.

Что еще важно учесть

Помимо самой обрезки, стоит позаботиться о правильном укрытии винограда на зиму. В условиях Подмосковья, где снежный покров часто бывает недостаточным, лозу пригибают к земле и укрывают несколькими слоями материала. Для этого подойдут агроволокно, лапник или специальные укрывные конструкции.

Также не лишним будет позаботиться о питании куста. Осенью вносят фосфорно-калийные удобрения — они помогают лозе вызреть и повышают ее морозостойкость. Азотные подкормки в этот период не используют, чтобы не спровоцировать рост зеленой массы перед холодами.

Если виноградник молодой, не стоит обрезать слишком много за один раз. Лучше растянуть формировку на два-три сезона, давая растению адаптироваться. Взрослые кусты переносят обрезку легче, но и здесь важно соблюдать баланс между удалением лишнего и сохранением силы растения.

Куда деть ветки после обрезки: 5 способов избавиться от них, не нарушая правила

Посадили рядом с домом — готовьтесь к ремонту: какие растения опасны для фундамента