Картинка — / Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Как вырастить огурцы дома: агроном объяснил, когда ждать первый плод

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталия Надточая

Сегодня 12:09/эксклюзив

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталия Надточая

Сегодня 12:09

/эксклюзив

Свежий огурец прямо с подоконника зимой — это не фантазия, а вполне реальная задача для дачника. Многие любители комнатного огорода уже давно выращивают зеленые плоды в квартире и снимают урожай даже в декабре или феврале. Главное — выбрать правильные сорта, создать подходящие условия и немного подождать. Как получить первый огурец на подоконнике и не разочароваться, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

Для домашнего выращивания подходят не все огурцы.

Обычные тепличные или грунтовые сорта в квартире будут тянуться, болеть и почти не дадут плодов.

Нужны специальные — партенокарпические, то есть самоопыляющиеся, компактные и теневыносливые. Именно такие растения способны завязывать плоды без пчел и давать урожай в условиях короткого светового дня.

Самые удачные сорта для подоконника — «Балконный F1», «Городской огурчик F1», «Кураж F1», «Маринда F1», «Щедрик F1», «Календарь F1», «Мадам F1». Все они дают небольшие аккуратные зеленцы длиной 8–12 см, которые удобно срывать к столу. Кустики у таких сортов компактные, с короткими междоузлиями, и занимают мало места на окне.

«Для квартиры нужно брать только партенокарпические гибриды. Они не требуют опыления пчелами, а значит, дадут плоды даже на закрытом окне зимой. Обычные сорта, которым нужны насекомые, в квартире просто не завяжут огурцов», — объясняет Леонид Суровцев.

Когда сеять и как рассчитать сроки

Первый плод на подоконнике появляется примерно через 45–55 дней после всходов, если выбран скороспелый гибрид.

Поэтому сроки посева рассчитывают от желаемого урожая. Для урожая в феврале — сеют в декабре.

Семена перед посевом лучше прорастить во влажной салфетке в теплом месте. Через два-три дня, когда появятся белые корешки длиной полсантиметра, их аккуратно переносят в стаканчики с грунтом.

Такой способ ускоряет появление всходов и повышает шансы на крепкие растения.

Горшок, грунт и посадка

Для одного растения нужен горшок объемом не меньше пяти литров.

Лучше брать широкие и не очень глубокие емкости — у огурцов поверхностная корневая система. На дне обязательно дренажные отверстия и слой керамзита.

Грунт должен быть рыхлым и питательным. Подойдет смесь универсальной земли для овощей с перлитом или кокосовым субстратом в пропорции два к одному. Можно добавить немного биогумуса для питания.

Семена сажают на глубину полтора-два сантиметра, по два в емкость.

После всходов оставляют один самый крепкий росток. Горшок накрывают пленкой до появления всходов и ставят в теплое место с температурой 23–25 градусов.

«Огурец — растение с нежными корнями. Поэтому пересадку он переносит плохо. Лучше сразу сеять в постоянный горшок или использовать торфяные таблетки, которые потом целиком помещают в землю», — говорит Леонид Суровцев.

Свет — главное условие урожая

Без хорошего света огурцы на окне не дадут плодов. Даже на южном подоконнике в ноябре–декабре света недостаточно. Растения вытягиваются, листья бледнеют, цветки опадают. Поэтому досветка обязательна.

Фитолампу или светодиодную лампу полного спектра включают так, чтобы световой день составлял 12–14 часов. Лампу располагают на расстоянии 20–30 сантиметров от верхушек растений. По мере роста лампу поднимают.

Огурец любит тепло. Днем температура должна быть 22–25 градусов, ночью — не ниже 18.

Холодный подоконник — враг растения. Под горшки обязательно подкладывают пенопласт или деревянную подставку, чтобы корни не переохлаждались.

Полив и подкормки

Огурцы любят влагу, но не болото. Поливают теплой отстоянной водой, когда верхний слой земли подсохнет на палец. Вода холодная из-под крана вызывает стресс у корней и может привести к гнилям.

Листья полезно опрыскивать теплой водой раз в день, особенно зимой, когда воздух в квартире сухой. Но делать это нужно утром, чтобы к вечеру листья просохли.

Подкармливают огурцы раз в 10–14 дней удобрением для овощей или специально для огурцов. Во время роста больше нужен азот, во время цветения и плодоношения — калий и фосфор. Дозу берут чуть меньше, чем указано на упаковке, чтобы не перекормить.

«Огурец — растение-обжора. Он быстро выбирает из горшка все питание, поэтому подкормки обязательны. Но лучше недокормить, чем перекормить: от избытка удобрений листья скручиваются, а плоды становятся кривыми», — резюмирует Леонид Суровцев.

Формирование куста

Чтобы огурец на подоконнике давал много плодов, его нужно формировать. Главный стебель подвязывают к опоре — шпалере, натянутой проволоке или специальной решетке для вьющихся растений.

Нижние три-четыре узла ослепляют — удаляют все цветки и боковые побеги. Это нужно, чтобы растение сначала нарастило крепкие корни и стебель. Потом прищипывают боковые побеги над вторым-третьим листом. Главный стебель, когда дорастет до верха шпалеры, перекидывают через опору и прищипывают.

Такая формировка заставляет растение ветвиться и давать больше женских цветков, из которых и завязываются плоды.

Первый плод — когда и как

Первые женские цветки появляются примерно через 30–40 дней после всходов у скороспелых гибридов. Еще через неделю-две можно снимать первые зеленцы.

Не стоит передерживать огурцы на кусте — они перерастают, становятся водянистыми и тормозят образование новых завязей.

Срывают плоды, когда они достигают длины 8–12 см. Делают это аккуратно, лучше ножницами, чтобы не повредить плеть. Один куст при хорошем уходе дает 10–20 огурцов за сезон, а иногда и больше.

«Первый огурец с подоконника — это всегда маленькая победа. Когда зимой за окном метель, а ты срезаешь свой собственный зеленый плод к салату, это ни с чем не сравнимое удовольствие. Ради этого и стоит затевать домашний огород», — говорит Леонид Суровцев.

Частые ошибки начинающих

Первая ошибка — густой посев. Два-три растения в одном горшке будут конкурировать и дадут мало плодов.
Второе — отсутствие досветки. Без лампы в ноябре–январе урожая не будет.
Третья ошибка — холодный подоконник. Корни огурца не переносят температуру ниже 15 градусов.
Четвертая — сквозняки от окна. Рамы нужно утеплить, а горшки ставить подальше от щелей.
Пятая ошибка — перелив Огурцы любят влагу, но не болото. От застоя воды корни загнивают, и растение погибает.
Шестая ошибка — отсутствие формировки. Без нее куст превращается в бесформенную массу листьев с небольшим количеством плодов.

«Домашний огурец — это не про большие урожаи, а про радость. Один-два свежих плода к завтраку зимой стоят всех хлопот с лампой и поливом. А сам процесс выращивания дает ощущение лета посреди морозов», — добавляет Леонид Суровцев.