Манго каждый день: кому полезно, а кому стоит ограничить

Манго — ценный источник углеводов, клетчатки, витаминов и минералов, рассказали RT в Роскачестве.

Один плод содержит 20% дневной нормы пищевых волокон, поэтому фрукт полезен при запорах. Мякоть богата каротиноидами и витамином А для зрения и кожи, витамином С для иммунитета, витаминами группы В для нервной системы, калием и магнием для сердца, железом для профилактики анемии.

По данным ведомства, сушеная кожура манго на 40% состоит из клетчатки и улучшает микрофлору кишечника. Витамин С и лупеол уменьшают воспалительные процессы, поэтому манго рекомендуют при заболеваниях почек. Фрукт также укрепляет сосуды и благодаря витамину В6 улучшает память, сон и настроение. При беременности он может уменьшить симптомы токсикоза, но нужна консультация врача.

Среди противопоказаний — аллергия на кешью, фисташки и латекс, чаще всего ее вызывает кожица. При диабете манго можно не более двух раз в неделю небольшими порциями. Урушиол в кожуре может вызывать дерматит, а при панкреатите кислоты и сахар дают нагрузку на поджелудочную железу. Незрелые плоды раздражают желудок и могут привести к коликам и гастриту.

Спелость определяется упругостью кожуры, сладким запахом и формой, напоминающей мяч для регби. Свежий плод хранится до двух недель, разрезанный — не более суток в холодильнике. Специалисты советуют умеренность: норма всех фруктов и ягод — 300–400 г в день, поэтому одного манго в день достаточно.