:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9tamFzby1zaGFzaGx5ay1zdGVqa183YWtjQWtrLmpwZw.webp)
Мужчины готовят мясо лучше, чем женщины? Эксперт объяснил, правда ли это
Шеф-повар Малышев: миф о мужском мастерстве у мангала основан на стереотипахПредставление о том, что мужчины готовят мясо лучше женщин, могло сформироваться из-за устойчивых ассоциаций этого продукта с брутальностью, огнем и мангалом. Такое мнение в беседе с интернет-изданием «Абзац» высказал шеф-повар Григорий Малышев.
По его словам, мужчина, жарящий мясо на мангале, может выглядеть более убедительно из-за сложившихся культурных стереотипов. Однако внешнее впечатление не говорит о кулинарных навыках человека.
Малышев сравнил это представление с убеждением, что повар обязательно должен быть полным и носить бороду. Как подчеркнул специалист, пол не определяет качество приготовления мяса: решающее значение имеют обучение и приобретенные навыки.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9ibGlueS1zLWlrcm9qX05jWDl2emIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC95eGowYXduc3p4bXZhdzFoejJ1dm1qYXluaTgzbDJsdHp5MDNvdG00eHpid2RnaGtzbnl1ZDJ2aWNhX2lJdTI2SFcud2VicA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9wb2RwaXMtZG9rdW1lbnRvdi1wZWNoYXQtb3R0aXNrLTEyXzhFQkZtS3ouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zdGlyYWxuYWphLW1hc2hpbmFfYlZoaGdQTi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zdmVrb2xueWotc2FsYXQtcy1nb3Jvc2hrb20taS16ZWxlbmp1Xzl0eDY0NWwucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9rbGVzY2gta2xlc2NoaV9QRlo2WnNOLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9vdGR5aC12LWxlc3UtcGlrbmlrLWZvbmFyaV84MjBlNE1QLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9waG90by0yMDI2LTEwLTIyLTE1LTIwLTQ4LXdnNmp3a2dfRHR0MmUyVi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zY2hlbm9rLXNocGl0c2FfNVhOWDROUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9wb2NodGEtcm9zc2lpLTItczVncXlzZ19CMWh5bFZXLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9waG90by0yMDI1LTA0LTE2LTEwLTM5LTA1LTJfT1lqem1UQS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE5LzExLzI2LzQxX2phcm9zbGF2c2tvZS1uYXByYXZsZW5pZS1zZXJnaWV2LXBvc2FkLXN2amF0by10cm9pdHNrYWphLXNlcmdpZXZhLWxhdnJhLmpwZw.webp)