Один продукт — много проблем: врач объяснил, почему монодиеты опасны

Монодиеты, при которых человек длительное время употребляет только один продукт, могут нанести серьезный вред здоровью, предупредил в своем телеграм-канале гастроэнтеролог Сергей Вялов, пишет «Лента.ру».

По словам врача, исследования не подтверждают пользу такого питания ни для похудения, ни для «разгрузки» желудочно-кишечного тракта. Напротив, монодиеты способны привести к снижению иммунитета и проблемам с пищеварением из-за обеднения микробного разнообразия в кишечнике. Кроме того, специалист отметил риск дефицита полезных веществ: ни один продукт не содержит всех необходимых организму микронутриентов.