В тренде — Азия: какие алкогольные напитки стали пить в 1,5 раза чаще

Россияне в 2025 году резко увеличили потребление этнических алкогольных напитков, отдавая предпочтение азиатским брендам. Как сообщает KP.RU со ссылкой на исследование, лидером роста стал корейский соджу, продажи которого в литрах выросли на 61,5%, а количество новых брендов на рынке увеличилось с 23 в 2024 году до 37 в 2025-м.

Японский саке также показал впечатляющую динамику, прибавив 59% в натуральном выражении, хотя новых марок появилось меньше — 14 в 2024 году и еще три в 2025-м. В целом продажи всей категории этнического алкоголя выросли на 32,1%, причем основной вклад внесли именно новые бренды, отмечают аналитики. Экзотические напитки уже в полтора раза обогнали по объемам продаж коньяк и приближаются к категории аперитивов на фоне общего снижения интереса к крепкому алкоголю на 1,5%.

Эксперты связывают популярность азиатского алкоголя с глобальным азиатским трендом во многих товарных категориях. Сомелье Григорий Шевченко пояснил, что соджу особенно полюбился молодежи благодаря яркой этикетке, невысокой крепости (10–18 градусов) и разнообразным фруктовым вкусам. Простота напитка, не требующего глубоких знаний, выгодно отличает его от вина, которое зумеры считают напитком старшего поколения.

Доцент Президентской академии Максим Черниговский отметил, что этнический алкоголь продает не столько градус, сколько новизну, вкус и культурный контекст, легко встраиваясь в коктейльную и ресторанную культуру. Эксперт также указал на эффект низкой базы: несмотря на впечатляющие проценты роста, абсолютные объемы пока не сопоставимы с крупнейшими сегментами. На 2026 год аналитик прогнозирует продолжение роста продаж таких напитков, который будет зависеть от цены, доступности и качества конкретных марок.

Читайте также:

Сахарный удар по мозгу: как скачок глюкозы после еды связан с болезнью Альцгеймера

Цифровой помощник: новый сервис поможет избавиться от лишнего веса

Ловушка для кишечника: когда употребление алкоголя увеличивает риск рака в два раза