Идеальный завтрак: омлет, сэндвич или творог — советы эндокринолога
Врач Белоусова: на завтрак полезно есть омлет или сэндвич с куриной грудкойПравильный завтрак задает тон на весь день, влияя на энергию, работоспособность и здоровье в целом. Эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова в беседе с «Лентой.ру» рассказала, какие блюда лучше всего подходят для утра, а от каких привычных вариантов некоторым людям стоит отказаться.
По словам специалиста, сбалансированный завтрак должен содержать белки и сложные углеводы. Среди лучших вариантов врач назвала омлет с салатом из свежих овощей и тостами из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом. Также подойдет сэндвич с куриной грудкой, листьями салата, томатами и сливочным сыром.
Любителям сладкого она рекомендует творог или творожную запеканку с ягодами и орехами, фруктово-ягодный боул с греческим йогуртом или салат из запеченной тыквы с сыром фета. Чтобы сделать блюдо сытнее, Белоусова советует добавлять полезные жиры — горсть орехов или ломтик авокадо.
Особое внимание врач уделила кашам. Хотя они и считаются традиционной утренней едой, подходят они не всем, предупреждает эндокринолог. Людям с сахарным диабетом второго типа важно выбирать крупы с низким гликемическим индексом: овсянку, гречку или перловку.