Тренер-нутрициолог Юрий Брабечан объяснил, что отсутствие аппетита по утрам является абсолютно нормальным явлением для многих людей. В сети циркулируют диаметрально противоположные советы — от пропаганды плотных жирных завтраков до призывов полностью отказаться от утреннего приема пищи, но обе эти точки зрения являются крайними интерпретациями, заявил специалист в интервью «Известиям».
Брабечан пояснил, что пробуждение с чувством голода также естественно, так как уровень сахара в крови после 8–10 часов без пищи снижается. Этот голод не свидетельствует о проблемах с печенью или инсулином. В таком случае оптимален легкий сбалансированный завтрак, включающий белки, углеводы и немного жиров, который даст энергию и поможет контролировать аппетит вечером.
Если же аппетит утром отсутствует, это означает, что пищеварительная система активируется медленнее. Перенос первого приема пищи на более позднее время не несет негативных последствий. Проблемы, по словам Брабечана, начинаются, когда человек, ощущая голод, сознательно его игнорирует, следуя модным тенденциям, что часто ведет к срывам и перееданию во второй половине дня.
Жирный завтрак не может считаться однозначно правильным или неправильным — реакция индивидуальна. Критерием должен быть не модный тренд, а собственное самочувствие: завтрак должен давать энергию, не вызывать сонливость и не провоцировать вечерний жор, резюмировал нутрициолог.
Ранее REGIONS развенчал главный миф о детокс-продуктах.
