Калории, тяга к соленому и диабет: диетолог рассказала, чем опасно пиво

Пиво, вопреки распространенному мнению, несет для организма те же риски, что и крепкий алкоголь, рассказала «Известиям» врач-диетолог Анна Шейфер. По словам специалиста, полностью безопасной дозы спиртного не существует — речь может идти лишь о менее рискованной норме.

Основная опасность связана с этанолом. Регулярное употребление пива повышает давление, ухудшает сон, увеличивает риск зависимости и негативно влияет на печень и поджелудочную железу, отметила диетолог. Также алкоголь нарушает обмен веществ и может способствовать развитию инсулинорезистентности.

Отдельный вопрос — калорийность: у светлого лагера она составляет около 40–50 ккал на 100 мл, у крепких сортов — до 80 ккал. При этом алкоголь снижает самоконтроль и усиливает тягу к соленым и жирным закускам. Людям с диабетом нельзя считать пиво безопасным — его влияние на сахар зависит от дозы и индивидуальных особенностей.

Алкоголь противопоказан беременным, несовершеннолетним, при обострениях болезней печени и ЖКТ, а также при приеме несовместимых препаратов. Универсальной безопасной нормы не существует: чем реже и меньше, тем ниже риски, заключила Шейфер.