Существует четкая медицинская норма потребления кофе, которую не стоит превышать. Как рассказал «Ленте.ру» гастроэнтеролог Сергей Лопатин, безопасная суточная доза кофеина для взрослого человека составляет 400 мг. Это примерно шесть чашек эспрессо или две-три большие кружки американо или капучино.
«Такой точки зрения придерживаются международные и российские организации в сфере здравоохранения и санитарно-эпидемиологического контроля, в том числе ВОЗ и Роспотребнадзор РФ», — пояснил врач.
Он подчеркнул, что эта норма рассчитана на здорового человека. При наличии определенных заболеваний потребление кофе стоит ограничить. К ним относятся бессонница, тревожные расстройства, тяжелые формы гипертонии и болезней сердца, гастриты и язвенная болезнь. Для беременных женщин безопасная доза кофеина в два раза ниже, то есть 200 мг в сутки.
Лопатин также обратил внимание на то, что реальное содержание кофеина в чашке может сильно варьироваться. На его концентрацию влияет сорт кофейных зерен (в робусте кофеина почти в два раза больше, чем в арабике), способ приготовления (кофе по-турецки или фильтр-кофе часто крепче эспрессо) и объем порции.
Ранее кардиолог Андрей Кондрахин рассказал, сколько чая можно пить в день.
