Когда молоко может стать ядом: три скрытые угрозы в вашем стакане

Чрезмерное потребление молока способно нанести вред здоровью, предупредила гастроэнтеролог Евгения Зарубина. О скрытых рисках, связанных с этим напитком, она рассказала в интервью «Ленте.ру».

По словам специалистки, основная проблема заключается в неспособности многих взрослых людей усваивать лактозу. При недостатке фермента лактазы употребление молочных продуктов приводит к вздутию, метеоризму, диарее и другим дискомфортным ощущениям в желудочно-кишечном тракте.

Евгения Зарубина обратила внимание и на возможность аллергии на белок коровьего молока, которая чаще диагностируется у маленьких детей. Реакция может проявляться не только высыпаниями и коликами, но в редких случаях доходить до тяжелых состояний, включая анафилаксию.

Врач также указала на потенциальную опасность промышленного молока, в котором могут присутствовать остаточные следы гормонов и антибиотиков, применяемых в животноводстве. Теоретически их регулярное попадание в организм способно влиять на гормональный фон человека.

При этом гастроэнтеролог подчеркнула, что сам по себе продукт не является однозначно вредным. Эффект от его употребления зависит от индивидуальных особенностей человека, состояния его пищеварительной системы, возраста и общего рациона питания.