Сердце не любит избыток соли: какие продукты стоит есть реже

Невролог Маматов: колбасу и соленые снеки стоит реже есть для здоровья сердца

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Мария Толстикова

Сегодня 12:41

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Мария Толстикова

Сегодня 12:41

Здоровье сердца зависит не от одного продукта, а от общего рациона и образа жизни. Однако некоторые продукты стоит употреблять реже: среди них переработанное мясо, соленые снеки, сладкая газировка и ультрапереработанная пища. Об этом «Газете.ру» рассказал врач восстановительной медицины и невролог Алексей Маматов.

Переработанное мясо

В первую очередь стоит ограничить колбасы, сосиски, бекон и другие мясные продукты после переработки. Они могут содержать много соли и насыщенных жиров. Регулярное употребление такой пищи связано с неблагоприятными последствиями для сердца и здоровья в целом.

Слишком соленые продукты

Избыток натрия может способствовать повышению артериального давления, которое увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому не стоит часто есть вяленую рыбу, сухарики, чипсы и другие соленые снеки.

Сладкая газировка

В таких напитках содержится много свободных сахаров. При регулярном употреблении в больших количествах они могут способствовать набору веса, повышению уровня триглицеридов и нарушениям обмена веществ. Эти факторы связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом важно учитывать частоту употребления: одна банка газировки время от времени и ежедневное питье сладких напитков — не одно и то же.

Продукты с большим количеством насыщенных жиров

Жирное мясо, сало, сливочное масло, жирные сыры, сливки и жирная сметана не должны постоянно присутствовать в рационе. Насыщенные жиры могут повышать уровень LDL-холестерина, который также называют «плохим». Это увеличивает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полностью отказываться от жиров не нужно. Вместо этого врач советует выбирать продукты с ненасыщенными жирами — рыбу, орехи, семечки, авокадо и растительные масла.

Ультрапереработанная пища

Еще один фактор риска — рацион, основу которого составляют продукты глубокой переработки. Речь не об одном бургере или порции картофеля фри, а о ситуации, когда такая еда регулярно вытесняет овощи, фрукты, цельные злаки и бобовые.

«Сердце невозможно защитить одним полезным продуктом. Важна вся система: питание, физическая активность, сон, масса тела, артериальное давление, уровень холестерина, курение и другие факторы риска», — подытожил Маматов.