Смертельный коктейль: чем грозит сочетание шашлыка и крепкого алкоголя

Жирная еда в компании с алкоголем наносит по печени двойной удар. Как предупредила в беседе с NEWS.ru врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Юлия Сластен, такая привычка не просто вредна, а способна ускорить развитие цирроза.

По словам специалиста, сочетание спиртного и насыщенной жирами пищи многократно усиливает токсическое воздействие на орган, заставляя его работать на пределе.

При этом, как пояснила гастроэнтеролог, ключевую роль играет вовсе не то, какой именно напиток предпочитает человек. Опасность кроется в общем количестве поглощенного этанола. Безусловно, крепкий алкоголь быстрее доводит организм до токсической дозы из-за высокой концентрации спирта, но и литры пива или вина при систематическом употреблении создают не меньшую угрозу. Печень, по сути, безразличен «статус» напитка — она реагирует на суммарную нагрузку.