REGIONS/Наталья Надточая
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Тест на дефицит: семь признаков того, что ваша усталость и тяга к сладкому вызваны не стрессом

Диетолог Стаховская рассказала о важности белка для женского здоровья

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая

/эксклюзив

Если бы существовал один продукт, способный вернуть женщине энергию, сияющую кожу и устойчивость к стрессу — это был бы белок. Но именно его чаще всего не хватает в рационе современных женщин. Мы привыкли считать, что белок нужен только спортсменам, а на деле это фундамент женского гормонального здоровья, тонуса и стабильного настроения. Без него ни волосы, ни кожа, ни ногти не будут крепкими, а о хорошем настроении можно забыть, рассказывает REGIONS диетолог Мария Стаховская.


«Посмотрите на типичный женский день: завтрак — овсянка, перекус — яблоко, обед — гречка, ужин — овощной салат. Звучит „правильно“ и диетически, но по факту это почти чистые углеводы. Белка там катастрофически мало. Женщинам часто кажется, что курица и яйца надоели, или что от белка вырастут мышцы и фигура станет мужской. Это опасные мифы. На самом деле недостаток белка делает тело дряблым, лицо отечным, а психику нестабильной», — объясняет Мария Стаховская.

Почему женщины хронически недоедают белка

Дефицит белка стал настолько привычным, что многие принимают его симптомы за особенности характера или усталость. Между тем, когда белка в рационе мало, происходит целый ряд неприятных изменений:

  1. Усиливаются перепады настроения и появляется неконтролируемая тяга к сладкому.
  2. Кожа теряет упругость, волосы становятся ломкими и тусклыми.
  3. Мышцы, в том числе тазового дна, слабеют, что со временем приводит к проблемам.
  4. Аппетит становится неконтролируемым, особенно ближе к вечеру.

Простой домашний тест: хватает ли вам белка?


«Прежде чем бежать сдавать анализы, можно провести простую самодиагностику прямо дома. Организм довольно четко сигнализирует о нехватке белка, если знать, на что обращать внимание», — предлагает Мария Стаховская.
REGIONS/Наталья Надточая
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Ответьте честно на следующие вопросы:

  1. Часто ли вы чувствуете голод уже через час-полтора после еды, особенно если ели кашу или макароны?
  2. Замечаете ли вы, что волосы стали выпадать сильнее обычного, а ногти слоятся и ломаются?
  3. Есть ли у вас утренняя отечность на лице, которая проходит только к середине дня?
  4. Тянет ли вас на сладкое ближе к вечеру так, что сложно удержаться?
  5. Стали ли мышцы более дряблыми, а кожа на внутренней поверхности рук и бедер потеряла упругость?
  6. Часто ли вы просыпаетесь уставшей, даже если спали достаточно часов?
  7. Замечаете ли вы перепады настроения, раздражительность или тревожность без явной причины?

Результат:

Если вы ответили «да» на 1–2 вопроса — возможно, легкий дефицит белка есть, но организм пока справляется.
3–4 положительных ответа — явный сигнал, что пора пересмотреть рацион и добавить белковые продукты в каждый прием пищи.
5–7 ответов «да» — ситуация серьезная. Скорее всего, дефицит белка влияет не только на ваше самочувствие, но и на гормональный фон. Стоит не только изменить питание, но и проконсультироваться с врачом.


«Женщины часто приходят ко мне с жалобами на усталость, раздражение, тревогу или беспричинную плаксивость. Им кажется, что это психология, стресс на работе или проблемы в отношениях. Но когда мы проводим такой тест, многие сами удивляются, сколько симптомов совпало. А ведь причина гораздо прозаичнее — банальная нехватка аминокислот, из которых строятся все основные гормоны: от эстрогенов до серотонина и инсулина. Особенно это заметно после 30 лет, когда снижается синтез коллагена, падает уровень эстрогенов и появляются первые звоночки усталости. Белок в этот период становится настоящим спасением», — поясняет диетолог.

Сколько белка нужно женщине

В среднем женщине требуется 1,2–1,6 г белка на килограмм массы тела. То есть при весе 60 кг нужно съедать около 75–100 г белка в день. Это не такая уж огромная цифра, если распределить ее равномерно на три приема пищи по 25–30 г.

Но есть проблема: не каждый обед дает столько. В 100 г курицы всего около 23 г белка, в порции творога — около 15. Поэтому важно добавлять белковые продукты в каждый прием пищи, а не ограничиваться одним «белковым» блюдом в день.

Как повысить белок в рационе и не заскучать

Еда не должна быть скучной и однообразной. Белок — это не только курица и яйца. В рацион можно включать филе индейки, рыбу, морепродукты, чечевицу, творожные блюда, соусы на основе йогурта, хумус, греческий салат с тунцом.

Читайте также:

После еды клонит в сон? В чем причина и как вернуть бодрость — ответ врача

Пятно на коже шелушится и не проходит: когда пора срочно бежать к врачу

Семь цифр в анализах, которые расскажут о скорости вашего старения