На российском рынке яиц ожидается существенное снижение цен. По прогнозам бизнес-эксперта Дмитрия Трепольского, во втором полугодии 2025 года стоимость куриных яиц уменьшится на 5–10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Газета.ру».
Эксперт отметил, что рынок яиц уже достиг точки насыщения, что существенно влияет на ценовую политику. По его словам, дальнейшее резкое падение цен маловероятно, хотя определенное снижение все же продолжится. На текущий момент уже зафиксировано падение стоимости яиц на 26,5%.
Трепольский подчеркнул, что производители будут стремиться стабилизировать ситуацию. Для этого некоторые компании могут даже сократить объемы производства, чтобы избежать убытков. К началу 2026 года цены могут выйти на стабильный уровень или даже немного вырасти в связи с сезонным повышением спроса, например, перед новогодними праздниками.
Интересно, что даже при значительном снижении цен на яйца потребление продукта не увеличится пропорционально. По мнению эксперта, люди не станут существенно увеличивать потребление яиц только из-за их доступности.
Ситуация на рынке характеризуется значительным избытком производства. Как утверждает Трепольский, объем производства превышает потребление на 20%, что создает существенный запас прочности. Даже при возможном росте спроса на 5–10% дефицита продукта не возникнет, заверил эксперт.
Ранее стало известно, что жители Московской области чаще всего скупают белорусские продукты.
