В начале 2025 года стоимость колбасной продукции может вырасти на 7-10%, заявил в эфире радио Sputnik доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод.
Специалист напомнил, что на итоговой стоимости мясных изделий отражается сразу несколько факторов. Цена складывается из расходов на сырье, содержание помещений, электроэнергию и оплату труда сотрудников. Инфляция влияет на каждый элемент цепочки производства, поэтому рост стоимости неизбежен.
«К тому же вопрос, насколько подорожают колбасы в следующем году и будет ли это на 7-10%, зависит еще и от потребительского спроса», — добавил аналитик.
Ранее сообщалось о том, какой салат из традиционных блюд на новогоднем столе станет самым дорогим.
