Известный шеф объяснил, почему макароны не мешают здоровому рациону

Главный шеф-повар петербургского Four Seasons Hotel Lion Palace Лука Де Астис назвал средиземноморскую диету лучшим вариантом для здоровья и контроля веса. Как сообщает «Лента.ру», своим мнением повар, который готовил для Реджепа Эрдогана, Тони Блэра, Rolling Stones и Энди Гарсии, поделился на ПМЭФ.

Де Астис посоветовал россиянам придерживаться средиземноморской модели питания и не бояться пасты. По его словам, сама по себе она не вредна, если не злоупотреблять соусами, хлебом и объемом порций. Главная проблема, считает шеф, не в конкретном продукте, а в количестве еды.

Повар также напомнил о важности физической активности. По его словам, даже вегетарианская пища не поможет, если человек переедает, а затем сразу ложится отдыхать. Для здорового рациона важны умеренность, движение и умение вовремя остановиться.

Читайте также:

Налоговый вычет на детей в 2026 году: кто, сколько и как может сэкономить

«Госуслуги» раскрывают правду о вашем будущем: как узнать размер пенсионных накоплений

Недосып разрушает суставы? Раскрыта неочевидная связь