Осенью в подмосковных лесах собирают хвойный опад (шильник) и кору, которые можно эффективно использовать на даче. Этот природный материал служит полезной органической мульчей и улучшает физико-химические свойства грунта, рассказала в интервью REGIONS агроном Октябрина Ганичкина.
Как уточнила специалист, хвойный опад состоит из иголок, шишек и мелких веток. Для мульчирования подходят как сосновые, так и еловые иголки, поскольку их свойства практически идентичны. Главное преимущество такого материала — способность улучшать качество грунта.
Даже на истощенных почвах, где плохо приживаются растения, шильник может улучшить ситуацию. Он разрыхляет тяжелую землю, насыщает ее кислородом и активизирует жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. В результате грунт становится более легким и структурным.
Как правильно использовать шильник на огороде, чтобы не погубить растения, — читайте в материале REGIONS.
Специалисты Детского центра им. Рошаля предупреждают: за этими симптомами может стоять серьезное состояние — синдром эмоционального выгорания. Это следствие хронического стресса и постоянных перегрузок, с которыми детская психика не в состоянии справиться.
Тревожные сигналы: как распознать
выгорание
Эмоциональное выгорание у ребенка
проявляется через комплекс физических и психологических симптомов.
Физические признаки: нарушения
сна (бессонница или постоянная сонливость), частые головные боли, изменения
аппетита, повышенная утомляемость.
Эмоциональные признаки:
повышенная тревожность, раздражительность, потеря мотивации к учебе и хобби,
резкие перепады настроения, негативизм.
Профилактика выгорания: три
столпа устойчивости
Чтобы предотвратить это
состояние, важно выстроить для ребенка надежную систему поддержки, основанную
на трех ключевых принципах.
Режим сна и отдыха
Полноценный сон — основа
психического здоровья. Нормы для разных возрастов, рекомендованные врачами,
выглядят так:
Младшие школьники (7–10 лет):
10–11 часов ночного сна с возможностью дневного отдыха.
Подростки (11–14 лет): 9–10
часов.
Старшеклассники (15–17 лет): 8–9
часов.
Сбалансированный распорядок дня
График ребенка не должен состоять
только из уроков и «полезных» секций. Крайне важно включать в него время на
неструктурированный отдых. Психологи напоминают, что отдых — это не только
развивающие кружки, но и прогулки на свежем воздухе, компьютерные игры (в
разумных пределах) и простое «ничегонеделание».
Фото: istockphoto.com/ELENA BESSONOVA
Организация рабочего пространства
У ребенка должно быть собственное
удобное место для занятий: стол и кресло, хорошее освещение. Позволение
обустроить этот уголок по своему вкусу повышает личную мотивацию и создает
более комфортную среду для учебы.
Роль эмоциональной поддержки
Родительская поддержка — главный
щит против стресса. Специалисты советуют:
Формировать привычку к
саморефлексии. Ежедневно спрашивать ребенка, за что он может себя похвалить
сегодня, и искренне ценить даже маленькие его достижения.
Слушать без осуждения.
Выслушивать проблемы, не обесценивая их. Если говорить о чувствах сложно, можно
предложить альтернативные методы выражения: рисование, лепку, создание
коллажей.
Быть союзником в решении проблем.
Помогать разобраться в причинах стресса и совместно искать возможные пути
решения, а не давать готовые указания.
Фото: istockphoto.com/Dima Berlin
Когда обращаться за помощью
Если родители замечают у ребенка
стойкие симптомы выгорания, не стоит медлить с обращением к специалистам.
Первым шагом может быть консультация с педиатром или школьным психологом.
Записаться на прием к врачу можно удобными способами: через региональный портал госуслуг «Здоровье», по единому телефону 122 или через чат-бот «Денис» в
Telegram.
Внимательное отношение к
эмоциональному состоянию ребенка и своевременная поддержка помогут ему пройти
сложный школьный период без потерь и сохранить радость познания.
Почему родительская ложь может
навредить детям — неожиданный взгляд эксперта, — читайте в материале REGIONS.
Настоящей звездой, королевой не только стенда Московской области, но и всей выставки «Золотой осени — 2025» стала корова племенного хозяйства «Воскресенское» по кличке Шабера. Ее уже называют символом передовых технологий в животноводстве страны. Желающих познакомиться с цифровой копией буренки, которая признана самой продуктивной в России, много.
«Красавица! За 305 дней — почти 30 т молока. Я хоть и не специалист в сельском хозяйстве, но все же понимаю, что это очень много. Конечно, переполняет гордость, что такая высокопродуктивная корова не из-за рубежа, а выведена в Подмосковье», — сказала посетительница подмосковного стенда Людмила Корчемкина из Москвы.
Лично присутствовать на выставке Шабера не смогла по уважительной причине — она находится на седьмом месяце беременности.
Уже в ближайшее время Шаберу будут изучать в компании «Мираторг-Генетика». Ученым предстоит выяснить, что именно этой корове позволяет быть настолько производительной. Генотипирование, отметили представители компании, позволит в будущем улучшить породу голштинского крупного рогатого скота.
Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Александра Степанова
Услуги выездной лаборатории Домодедова востребованы в 20 регионах России
Кстати, на стенде Московской области представлена и работа выездной интерактивной лаборатории SNP-генотипирования Центра геномной селекции компании «Мираторг», который находится в городском округе Домодедово. Он входит в число восьми крупнейших ветеринарных лабораторий мира. Представители Центра отметили, что в год у них проводится более 400 тыс. исследований ДНК сельскохозяйственных животных. На сегодняшний день услугами подмосковных специалистов пользуются сельхозхозяйства уже более 20 регионов страны.
Специалисты лаборатории и эксперты не только подробно рассказывают участникам и посетителям выставки «Золотой осени» о технологии геномной селекции, но и демонстрируют сам процесс анализа.
Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области/Александра Степанова
Адреналин и Висмут из Серпухова впечатляют своим весом
В павильоне «Животноводство и племенное дело» Московскую область представляют несколько хозяйств. Среди них — экоферма «Заречье», расположенная в городском округе Серпухов.
Ветеринарный врач фермы Валерий Горелочкин рассказал корреспонденту REGIONS, что «Заречье» участвует в главной агропромышленной выставке страны с 2014 года и неоднократно становилось победителем и лауреатом «Золотой осени».
«Наше хозяйство занимается разведением скота мясного направления абердин-ангусской породы. На выставку мы привезли двух бычков. Висмуту и Адреналину чуть больше года. Вес их 581 кг и 569 кг соответственно», — отметил Горелочкин.
Фото: istockphoto.com/Traimak_Ivan
Подмосковная экоферма «Заречье» — крупнейшее племенное хозяйство абердин-ангусской породы не только в России, но и в Европе.
Агрокомплекс «Спасский»: от агротуризма до научной работы
Большой интерес у посетителей павильона «Животноводство и племенное дело» вызывает экспозиция агрокомплекса «Спасский». Это одна из крупнейших ферм Подмосковья, где содержится более тысячи голов скота.
«Мы создаем в Московской области, на территории городского округа Серпухов, экосистему „Хутор Спасский“. Это инновационный симбиоз сельского хозяйства, агротуризма, науки и защиты уникальной природы южного Подмосковья. Сейчас у нас в собственности уже 163 га земли сельхозназначения, которые находятся в непосредственной близости от особо охраняемой территории Приокско-Террасного государственного биосферного заповедника», —рассказал REGIONS руководитель хозяйства Константин Спасский.
В рамках реализации регионального проекта создан овцеводческий комплекс. Спасский отметил, что на сегодняшний день это единственное в России генофондное хозяйство, которое занимается восстановлением чистопородной генетической линии куйбышевской породы овец. Второе направление работы предприятия — межпородное скрещивание племенного поголовья с целью создания новых, более продуктивных пород.
Фото: istockphoto.com/Francesca Leslie
«На выставке представлены ягнята, которые появились на свет две недели назад. Они родились при скрещивании чистопородной куйбышевской овцы и барана породы оксфордшир, который приехал к нам из Карелии. В дальнейшем ягнята, которые будут рождаться в нашем генофондном хозяйстве, смогут отправляться в другие регионы для того, чтобы и там развивать генетику», — сказал собеседник REGIONS.
Кстати, в этом году агрокомплексу «Спасский» была вручена медаль за содействие в охране природы. Хозяйство совместно со специалистами Приокско-Террасного заповедника занимается сохранением краснокнижных растений, изучает тропы миграции животных, проводит работу по созданию противопожарных полос.
«Еще одно направление нашей работы — развитие агротуризма. В числе ее задач — популяризация сельского хозяйства среди молодежи. К сожалению, выпускники школ не очень охотно идут в сельхозвузы. Чтобы изменить эту тенденцию, мы им показываем, как выглядит современное сельское хозяйство: реализовано много элементов цифровизации, в будущем планируется активно использовать искусственный интеллект. Все это привлекает молодежь», — подчеркнул Константин Спасский.
Побывать на выставке в «Тимирязев Центре» (Москва, Верхняя аллея, д. 6, стр. 1) могут все желающие. Для этого необходима предварительная регистрация на сайте или на площадке мероприятия.
Ранее REGIONS сообщал, что отечественные удобрения позволили вырастить пшеницу-рекордсмен в Подмосковье.
Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева уверена, что на полках магазинов достаточно качественных и безопасных сосисок. Главное — выбирать хороший продукт и не питаться сосисками на ежедневной основе.
«Во всем нужно знать
меру. Конечно, ежедневное употребление
переработанного красного мяса несет
определенные риски для здоровья, в том
числе и из-за того, что эта продукция
подвергается копчению или в состав
продукта входят пищевые добавки, но их
содержание строго нормируется. Мы
проводим очень много надзорных
мероприятий, исследуется большое
количество продукции. И проблемы с
некачественными и тем более опасными
сосисками мы не выявили», — рассказывает
эксперт.
Причина запрета — исследование
По словам эксперта Всемирной организации здравоохранения Андрея Демина, регулярное употребление
переработанного мяса увеличивает риск
развития сахарного диабета второго
типа, ишемической болезни сердца и рака
толстой и прямой кишки. Даже 50 граммов
колбасы или сосисок, съедаемых ежедневно,
повышает вероятность этих тяжелых
недугов практически на 30%. Это подтверждают результаты исследования ВОЗ.
Андрей Демин предлагает
ввести специальную маркировку на
упаковках и повысить налог на вредные
продукты. Большая стоимость сосисок
приведет к выбору более полезных и
доступных продуктов.
Фото: ТАСС/Ведомости/Евгений Разумный
Читать упаковку, выбирать
правильно
Конечно, нельзя отрицать, что в магазинах представлены как качественные сосиски, так и те, что делаются из более дешевого сырья. Но нормам безопасности они все равно соответствуют. К тому же такой продукт более доступен по цене, отметил эксперт Надежда Раева.
«Каждый вправе выбрать,
что ему нравится, исходя из своих вкусовых
предпочтений и состояния своего кошелька.
Но если говорить именно о качественном
продукте, то он должен состоять из
натуральных компонентов. Это свинина,
говядина, может быть птица, соль, специи.
Возможно использование допустимых
пищевых добавок, таких как каррагинаны
— влагоудерживающие агенты, без которых
мы просто не сможем сформировать эту
сосиску», — объяснил специалист.
Надежда Раева подчеркнула, что особое внимание уделяется
продукции для детей. Она проходит процедуру
государственной регистрации, в ходе
которой подтверждается ее безопасность
для здоровья. Сосиски для детей делают из качественного сырья, уточнил эксперт.
Что включают в себя качественные сосиски
Итак, качественная
мясная сосиска — это:
· мясо (говядина, свинина,
птица) — основа продукта;
· натуральные специи
и пряности;
· соль;
· вода (в умеренном
количестве);
· натуральная оболочка
(например, из коллагена или кишки).
Фото: РИА Новости/Илья Питалев
Чего не должно быть в
хороших сосисках:
· соевого белка, крахмала,
растительных добавок;
· мясных обрезков, шкур,
хрящей, жил;
· искусственных
ароматизаторов и усилителей вкуса
(глутамат натрия и др.);
· красителей и
консервантов;
· избыточного количества
жира и воды.
Надежда Раева
посоветовала обращать внимание на оболочку
сосисок. Лучше, если она будет натуральной. Если
же выбирать сосиски в пластике, то его
лучше снять перед варкой. При нагревании
пластик может выделять вредные для здоровья химические
вещества, такие как диоксины, фталаты
и бисфенолы.
По словам агронома Октябрины Ганичкиной, хвойный опад и валежник — нужная органика на дачном участке.
«Шильник, иначе называемый хвойным опадом, преимущественно состоит из иголок, шишек и небольших веточек. Его используют в качестве мульчирующего материала для огородных и садовых растений. В то же время сосна является весьма распространенной лесной культурой, которую можно найти в умеренной зоне практически повсеместно. Если нет сосны, подойдет ель — свойства шильника елового и соснового примерно одинаковые», — уточнила Ганичкина.
Почему шильник так полезен?
Агроном рассказал, что хвойный опад позволяет изменить физико-химические свойства почвы.
«Даже если ваш участок потерял какие-либо важные свойства и на нем не уживается ни одно растение, то шильник поможет улучшить состав грунта: даже самый тяжелый грунт станет податливым, легким и аэрируемым. В земле появится больше почвенных микроорганизмов и животных, она начнет активироваться», — пояснила специалист.
Фото: istockphoto.com/Daria Soldatkina
Для чего подходит?
Ганичкина пояснила, что хвойная подстилка хорошо работает в качестве мульчи для ряда культур, потому что, постепенно разлагаясь, она помогает сохранить влагу и смягчает перепады температуры корней.
«Шильник подойдет для обработки почвы, где растут можжевеловые насаждения, туи, ель, сосны и кипарисы, то есть вечнозеленые растения, которым хвоя особенно близка по химическому составу», — уточнила спикер.
Она отметила, что кислолюбивые ягодные кустарники, например, голубика и черника, а также декоративные кустарники, предпочитающие кислую среду, такие как рододендроны и азалии, тоже будут лучше расти с такой мульчей.
Лесные многолетники — ландыши, примулы и прочие растения, привыкшие к лесной подстилке, хорошо уживаются с хвойной органикой и лучше цветут.
По словам агронома, овощные культуры в открытом грунте и теплицах не являются исключением: огурцам и помидорам хвойная мульча помогает дольше удерживать влагу и предохраняет корневую систему от перегрева.
Малина, жимолость и смородина тоже хорошо реагируют на такой тип мульчи.
Ганичкина советует укладывать хвойную мульчу на участке тонким и ровным слоем, чтобы она не уплотнялась и не препятствовала воздухообмену у корней.
Фото: istockphoto.com/Larisa Stefanuyk
Какие растения не любят хвойный настил
Не стоит использовать хвойный опад для растений, которые предпочитают щелочную или нейтральную почву, предупредила специалист.
«Классические примеры — лаванда и тимьян. Хвоя со временем сильно меняет свойства грунта, что может угнетать рост таких культур и нарушать их развитие», — сказала Ганичкина.
Об этом почти никто не знает
Как призналась Ганичкина, есть важная особенность у хвойного опада, о котором крайне редко рассказывают садоводы и огородники.
«Мульчирование почвы хвойным опадом нужно совершать, миксуя его с другими ингредиентами. Дело в том, что один лишь шильник в большом количестве может испортить грунт: в почве начнется процесс окисления, и растения начнут погибать. Чтобы избежать такого эффекта, хвойные иголки и шишки нужно смешивать с мелом, известью или золой. Так, 200 граммов мела на квадратный метр мульчи из хвои будет достаточно, чтобы это сочетание стало полезной органикой. Такая смесь может использоваться как для мульчирования почвы, так и в качестве укрывного материала, который не только согреет растение, но и защитит от грызунов», — заключила спикер.
Главный агроном РФ Ганичкина рассказала, как подготовить огород к холодам.
На выставке сельскохозяйственных животных и птицы, которая проходит в рамках Российского агропромышленного форума «Золотая осень — 2025», большой популярностью у посетителей пользуется загон, в котором представлены племенные быки класса элит-рекорд подмосковной экофермы «Заречье».
Как рассказал корреспонденту REGIONS постоянный участник «Золотой осени», ветеринарный врач Валерий Горелочкин, экоферма из Серпухова неоднократно становилась победителем и лауреатом выставки за высокие достижения в развитии племенного животноводства. Она рассчитывает на награду и в этом году.
«Наше хозяйство занимается разведением скота мясного направления абердин-ангусской породы. Мясо бычков этой породы отличается мраморностью и имеет тонкую жировую прослойку», — сказал Горелочкин.
Фото: REGIONS/Елена Ткаленко
Сейчас на экоферме «Заречье» около 500 быков абердин-ангусской породы. На выставку доставлены Висмут и Адреналин. Обоим чуть больше года, вес — 581 кг и 569 кг соответственно. Рогатые представители фермы чувствуют себя комфортно. Они спокойно относятся к большому числу посетителей выставки, желающих запечатлеть их на свои фотоаппараты и смартфоны.
«Каждый год прихожу на эту выставку. Раньше она проходила на ВДНХ, сейчас — в современном „Тимирязев Центре“. Успехи нашей страны в области сельского хозяйства, конечно, очень радуют. Как жительница столичного региона, я всегда с гордостью смотрю на достижения ферм, крестьянско-фермерских хозяйств Московской области. Сегодня вот восхищаюсь бычками из деревни Большая Городня Серпуховского округа», — поделилась своими впечатлениями с REGIONS Мария Климова из города Пущино.
Участие в выставке «Золотая осень» очень важно для «Заречья», отметил ветеринар Валерий Горелочкин.
«Каждый год мы должны подтверждать свой статус племенного хозяйства. Для этого необходимо в том числе продавать 10% быков и коров от общего поголовья. Благодаря таким выставкам о нашем подмосковном хозяйстве узнают во всех российских регионах и за пределами страны», — рассказал Горелочкин.
В этом году 47 телок и бычков из Подмосковья отправились в Новосибирск, 15 — в Дагестан. Тем самым экоферма «Заречье» вносит свой вклад в развитие мясного животноводства.
Ранее сообщалось, что отечественные удобрения позволили вырастить пшеницу-рекордсмен в Подмосковье.