Картинка
/ Фото: REGIONS/Екатерина Шкаблева

«Черный квадрат» подали на тарелке: выставка Малевича вдохновила поваров в Звенигороде


/Главная /Общество
Автор текста:
Варвара Третьяк
/Главная /Общество
Автор текста:
Варвара Третьяк

В Звенигороде открылась выставка «Малевич. Простые фигуры», к которой местные рестораторы подготовили необычную гастрономическую интерпретацию супрематизма. Так, в тематическом меню рыбного ресторана «Маринист» художественные идеи Казимира Малевича передали с помощью цвета, геометрии и сочетаний продуктов.

От «Черного круга» до «Белого квадрата»

В основу гастрономической концепции легли простые фигуры и контрастные цвета, характерные для супрематизма. Тематический сет получил название «Малевич», а его пять подач — названия, отсылающие к художественным образам.

Так, «Красный угол» представлен запеченным перцем с козьим сыром, а «Черный круг» — карпаччо из утиной ветчины со сливовым конфитюром.

В блюде «Движение квадрата» геометрическую композицию составляют тунец, батат и шпинат. Еще две подачи получили названия «Черный квадрат» и «Белый квадрат». Для первой использовали ризотто с чернилами каракатицы и креветку, для второй — сливочный десерт с малиновым конфитюром.

Таким образом, идеи художника нашли отражение не только в оформлении выставочного пространства, но и в гастрономической инициативе местного бизнеса.

Картинка
/ Фото: REGIONS/Екатерина Шкаблева

Что покажут на выставке Малевича в Звенигороде

Выставка «Малевич. Простые фигуры» проходит в Звенигородском манеже с 30 октября 2026 года по 31 января 2027 года.

В центре экспозиции — три произведения Казимира Малевича 1923 года из собрания Государственного Русского музея: «Черный квадрат», «Черный круг» и «Черный крест».

Впервые в Москве и Подмосковье супрематический триптих представлен как единое целое. Посетители также могут увидеть реконструкцию супрематической архитектурной модели 1927 года.

Экспозиция посвящена художественному языку Малевича, в котором простые геометрические формы и цвет становятся самостоятельными средствами выражения.

/читайте также