:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi8wVmw1RmIyVjdiNkQzaXdFU0E1TDc3SEFDbWF1UDBpTVRYd3JpTEVKLmpwZw.webp)
Чеснок будет как новый всю зиму: четыре хитрости, о которых редко говорят
Эксперты перечислили четыре способа хранения озимого чеснокаТелеграм-канал опубликовал подборку простых способов, которые помогают дольше сохранить озимый чеснок дома — от обработки корней до хранения в масле. Об этом сообщает телеграм-канал «АиФ. На Даче».
Первый совет — «опалить» корни. Для этого предлагают взять крышку от консервной банки, сделать в центре отверстие около 2 см, пропустить через него корни и аккуратно обжечь их над огнем. Крышка в таком случае работает как экран: она защищает головку от жара, а высокая температура может дополнительно снизить риск попадания бактерий.
Второй способ — защитить чеснок от высыхания. Его рекомендуют сложить в стеклянные банки и пересыпать крупной солью, печной золой или мукой. Важно, чтобы сверху у горлышка был слой наполнителя не меньше 2 см. Также отмечается, что чеснок можно хранить и просто в простерилизованных банках с крышками — без добавок.
Третий вариант — создать защитное покрытие. Луковицы со стеблем, обрезанным до 1–2 см, и с корнями, удаленными без повреждения донца, советуют обмакнуть «по плечики» в теплый расплавленный парафин: тонкая восковая пленка помогает чесноку меньше усыхать и дольше оставаться здоровым. Как более простой вариант называют обертывание головок 1–2 слоями тонкой пищевой пленки — при этом шейку закрывать не нужно.
Четвертый способ — изолировать чеснок от воздуха. Авторы подборки предлагают сложить здоровые зубчики с сухими чешуями (или даже очищенные) в небольшие баночки, залить растительным маслом и хранить при комнатной температуре. Еще один вариант — упаковать очищенные дольки в небольшие вакуумные пакеты и убрать в холодильник.
Ранее REGIONS сообщил, как уберечь растения от морозов.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAyLzIwLzIwMjYwMTIyXzEyMjcwMy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzdfTXZNb290dC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2RhY2guanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Bob3RvLTIwMjYtMDItMjctMTAtMzUtMzYtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2JlenltamFubnlqLTFfNFEwOG9tNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ZvdG8ta29uc3RhbnRpbi1zZW1lbmV0cy02OTU0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2YyNjAwZjJjMGZlMjExZjFhODZlYzJiODhlMDc4NDkzLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjUxMTA2LTA3MjcyNy5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzMxLzBjNmEzMDQwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Bob3RvLTIwMjYtMDItMTgtMTItMjYtNDIuanBn.webp)