Библиотекари, работники ДК и волонтеры: зарайцы всем миром собрали груз для бойцов СВО

Зарайское отделение «Волонтеров Подмосковья» завершили очередной этап благотворительной акции «Доброе дело — нашим защитникам». Собранная гуманитарная помощь доставлена в пункт сбора в городе Одинцово, откуда будет направлена в зону проведения специальной военной операции.

Акция объединила неравнодушных жителей округа, волонтеров, а также коллективы учреждений культуры. Активное участие в сборе необходимого груза в том числе приняли сотрудники Централизованной библиотечной системы Зарайска и работники Зареченского сельского дома культуры.

Кроме того, под началом руководителя зарайского отделения Ассоциации ветеранов СВО Подмосковья Михаила Минаева волонтерами была проведена разгрузка поставленной партии питьевой воды, которая является критически важным грузом для военнослужащих.

Благодаря общим усилиям жителей и организаций округа, удалось собрать самое необходимое, что в ближайшее время попадет к адресатам. Организаторы напоминают, что акция «Доброе дело — нашим защитникам» продолжается, и каждый желающий может внести свой вклад в поддержку бойцов.

Ранее ветеранам СВО из Зарайска помогли с оформлением документов и проездом.

Цветы и минута молчания: в Зарайске отметили 37-ю годовщину вывода войск из Афганистана

Ровно 37 лет назад, 15 февраля 1989 года, последняя колонна советских войск покинула территорию Афганистана. В память об этой дате в Зарайске прошел митинг, собравший ветеранов боевых действий, представителей власти и неравнодушных горожан.

Местом встречи традиционно стал памятник зарайцам, погибшим в локальных конфликтах. Это священное место для тех, кто потерял близких, и для тех, кто прошел через горнило войны.

С приветствием к участникам боевых действий обратился первый заместитель главы администрации округа Сергей Москалев. Он выразил глубокую признательность ветеранам не только за их службу, но и за ту огромную работу, которую они ведут сегодня с молодежью, передавая им понятия чести, долга и любви к Родине.

После минуты молчания участники церемонии возложили цветы к мемориалу. Это событие еще раз напомнило всем о том, что подвиг солдат, исполнявших служебный долг за рубежом, навсегда останется в истории Зарайска и всей страны.

Ранее ветеранам СВО из Зарайска помогли с оформлением документов и проездом.

Весна борется с зимой: что нельзя делать на Сретение 15 февраля

В Сретение Господне, которое православная церковь отмечает 15 февраля, занимает особое место в народном календаре. Это не только один из 12 главных церковных праздников, но и древний рубеж, когда зима впервые «вступает в бой» с грядущим теплом. В этот день верующие вспоминают евангельское событие — встречу (сретение) в Иерусалимском храме младенца Иисуса с праведными старцем Симеоном и пророчицей Анной.

«Зима с весной встречается»: именно так наши предки говорили об этом дне. Период с 15 февраля по 18 марта считался переломным, а по тому, какой выдалась погода на Сретение, безошибочно предсказывали, какими будут март и апрель.

Главной «героиней» дня была еда — хозяйки пекли пирожки в виде жаворонков, закликая солнце выглянуть поскорее и прогнать морозы. Считалось: если на закате солнце покажется из-за туч — последние холода остались позади. Нет — жди суровых «Власьевских» морозов в конце февраля.

Не забывали и о будущем урожае. Существовал забавный обряд: сразу после церковной службы люди шли в сад и трясли ветки деревьев, чтобы стряхнуть с них нечисть, которая могла навредить плодам. Домашнюю птицу в этот день кормили от души, чтобы яиц было вдоволь.

Церковь призывает верующих посвятить этот день молитве и добрым делам. Под запретом было многое:

В старину избегали даже мытья в бане, так как сам процесс был связан с шумом и хлопотами, неподобающими для тихой праздничной молитвы.

Сретение считалось днем-предсказателем. Запомните погоду 15 февраля, чтобы узнать, чего ждать от весны:

Ранее REGIONS рассказывал о приметах 14 февраля.

Мышегон и день влюбленных: что несут с собой приметы 14 февраля

В народном календаре 14 февраля связано с именем святого Трифона, которого на Руси прозвали Перезимником и Мышегоном. В этом году дата совпадает с католическим Днем всех влюбленных, однако славянские традиции предлагают свой взгляд на то, как провести этот день и на что обратить внимание.

По приметам, Трифонов день всегда считался пограничным: по погоде судили о том, какой будет весна и когда стоит ждать тепла. Крестьяне верили, что мороз 14 февраля сулит затяжную и холодную весну, а звездное небо предвещает поздний приход тепла. Снегопад в этот день, согласно поверьям, указывает на дождливый весенний сезон.

В народной традиции святой Трифон почитался как защитник полей и садов. Крестьяне обращались к нему с молитвой, чтобы уберечь зерно от грызунов, которые в конце зимы особенно активны. Отсюда и прозвище Мышегон: в этот день было принято заговаривать амбары и совершать обходы угодий. Иконы святого нередко изображали его с белой птицей на руке, поэтому на Трифона было принято закармливать домашних птиц, а также делать свечи для последующего освящения в церкви на Сретение.

Интересно, что день памяти святого Трифона в народном сознании оказался тесно связан и с любовной тематикой, что делает его созвучным современному Дню святого Валентина. Наши предки верили: брак, заключенный 14 февраля, будет особенно крепким, а клятвы, данные влюбленными в этот день, устоят перед любыми испытаниями.

Девушки на выданье использовали дату для гаданий о суженом. По поведению птиц определяли характер будущего мужа: пара синиц сулила молодого и веселого супруга, вороны предвещали строгого и взрослого избранника, а сороки, согласно поверьям, указывали на болтливого и несерьезного жениха. Замужние женщины, мечтавшие о ребенке, в этот день бросали букет цветов в водоем и возносили молитвы.

Не забывали наши предки и о практических наблюдениях: длинные сосульки 14 февраля предвещали хороший урожай льна, а прозрачные облака на закате сулили ясную погоду в ближайшие дни. Увидеть падающую звезду в Трифонов день считалось знаком скорого и дружного наступления весны.

Ранее REGIONS рассказывал о народных приметах на Никиту Новгородского.

Три текстуры и одна химия: зарайский блогер поделилась рецептом белкового салата без мяса

В новой рубрике #Кухня Места Силы женщины-предприниматели из Зарайска делятся своими любимыми рецептами, которые доказывают: полезное может быть вкусным. Очередной выпуск посвящен салату, в котором нет мяса, зато много белка и гастрономической магии. Автор рецепта — Галина Бирюкова, ведущая свой собственный телеграмм-канал о еде и сыроварении.

Вкусная химия

Секрет насыщенного вкуса этого блюда — в реакции Майяра. Это природный процесс, при котором белки и сахара под воздействием высокой температуры образуют новые вкусовые соединения и аппетитную золотистую корочку. Именно благодаря этой химии привычные продукты приобретают глубину и «тот самый вкус».

Салат строится на трех ингредиентах, каждый из которых проходит свою стадию обжарки. Первый — лук. Его нарезают полукольцами и жарят до мягкости и карамельного оттенка. Второй — яйца. Три штуки слегка взбивают с солью, выпекают из смеси тонкий омлет-блин, сворачивают и нарезают соломкой. Третий — грибы. Их режут кубиками или дольками и обжаривают на сильном огне до полного испарения жидкости и румяной корочки.

Количество ингредиентов подбирается по числу едоков. Важно помнить, что лук и грибы имеют свойство ужариваться, так что есть смысл взять из побольше.

Кушать подано!

На финальном этапе все компоненты охлаждают, смешивают, солят, перчат и заправляют майонезом. Салату дают настояться 10–15 минут, чтобы вкусы «подружились».

Блюдо подойдет не только тем, кто ищет мясные альтернативы. Высокое содержание белка делает салат отличным выбором для спортсменов и всех, кто следит за сбалансированным рационом. Простота приготовления и выразительный вкус превращают обычный ужин в маленький кулинарный эксперимент.

Кроме того, впереди Великий пост — время традиционного воздержания в пище. Людям, которые будут поститься, этот салат сможет помочь получить нужное количество белка и не прибегать к приему различных пищевых добавок.

Ранее REGIONS писал о рецепте другой предпринимательницы из Зарайска — домашней пицце.