Йогурт домашнего приготовления полезнее: диетолог — о кисломолочке

Врач-диетолог, член Национального общества диетологов России Людмила Денисенко в беседе с RT рассказала о пользе кисломолочных продуктов. По её словам, они благотворно влияют на микрофлору кишечника.

Как пояснила диетолог, такие продукты содержат лакто- и бифидобактерии, которые поддерживают хорошее самочувствие микрофлоры кишечника. Кроме того, они являются источником кальция, хорошо усваиваемого организмом, — но при условии, что продукт не обезжиренный, поскольку кальций усваивается в присутствии жира. Именно поэтому обезжиренный кефир врач назвала менее полезным и менее рекомендуемым для получения кальция.

По словам Денисенко, кисломолочные продукты обладают и иммуномодулирующими свойствами. Бактерии, содержащиеся в кишечнике, составляют значительную часть защитных свойств иммунитета, и такие продукты их поддерживают, объяснила она.

Собеседница RT дополнила, что наиболее полезны продукты без длительной термической обработки — например, йогурт домашнего приготовления. Она отметила, что кисломолочные продукты зачастую показаны при заболеваниях ЖКТ, проблемах с кожей, связанных с кишечником, при снижении веса и интенсивных спортивных нагрузках — при отсутствии индивидуальной непереносимости.

Здоровье

Когда спорт становится проблемой: уролог о недержании при тренировках

10 сентября03:30

Здоровье

Витамины и польза для микробиома: при каком условии безалкогольное пиво допустимо в рационе

7 сентября14:15

Здоровье

Артрит и остеохондроз: в чем разница и что реально можно вылечить

10 сентября11:20

Здоровье

Почему рыжим не страшен дефицит витамина D — ответ врача

4 сентября07:23

Здоровье

Срок годности еще не вышел, а лекарство уже испортилось: какие признаки это выдадут

9 сентября08:44

Здоровье

Температура не спадает неделями? Что это может значить, объяснила врач

4 сентября13:25

Здоровье

Врач назвал три причины упадка сил и сонливости осенью

5 сентября06:00

Здоровье

Две-три небольшие штучки: сколько кислого мармелада можно есть в день

4 сентября14:51

Здоровье

Пульмонолог объяснил, почему туберкулез может маскироваться под другие болезни

9 сентября16:21

Здоровье

Терпите боль под ребром? Зря: она может оказаться предвестником смертельной опасности

8 сентября06:15

Здоровье

От записи до консультации: простой путь к диспансеризации в Подмосковье

17 сентября12:00

Здоровье

Перхоть возвращается осенью: трихолог назвала возможные причины

7 сентября19:29