Какие «полезные» продукты на самом деле мешают сбросить вес

Кажущиеся безобидными продукты, такие как свежевыжатые соки и готовые батончики с мюсли, могут стать скрытым препятствием на пути к снижению веса. Об этом заявила тренер и нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с NEWS.ru.

Специалист пояснила, что, стремясь избавиться от лишних килограммов, люди обычно отказываются от фастфуда, быстрых углеводов и кондитерских изделий. Однако существуют и другие продукты, чей вредный потенциал не столь очевиден. Например, популярные батончики с мюсли часто содержат сахарозаменители, искусственные подсластители и различные химические добавки, которые не способствуют стройности.

Свежевыжатые фруктовые соки, несмотря на свою натуральность, также попали в список нежелательных. Как отметила Яблокова, в таком напитке отсутствует важнейший компонент цельного фрукта — клетчатка. Именно она замедляет процесс усвоения сахара. Фруктоза из сока, лишенного клетчатки, всасывается очень быстро. Это может спровоцировать резкий скачок уровня глюкозы в крови и, как следствие, привести к усиленному накоплению жировых отложений.

Кроме того, нутрициолог обратила внимание на сухофрукты. Многие воспринимают их как полезный перекус, однако для улучшения товарного вида и вкуса их нередко обрабатывают сиропами и вредными добавками. В итоге продукт, который и так содержит большое количество природного сахара, становится еще более калорийным.

Отдельную опасность, по мнению эксперта, представляет готовая еда из супермаркетов. Даже внешне полезные варианты вроде куриной грудки с гречкой или рыбы с овощами при детальном изучении состава могут преподнести неприятный сюрприз. Как правило, в них добавляют значительное количество рафинированного масла, сахара, соли и консервантов. Регулярное потребление таких блюд, предупреждает Яблокова, незаметно, но верно способствует увеличению веса, сводя на нет усилия по его снижению.

Читайте также:

Как сделать «рыбный день» привычкой: советы нутрициолога

Мясо против вегетарианства: что важнее для долголетия

Кому имбирь может навредить: рекомендации врача о пользе и рисках