Картинка — / Фото: REGIONS/Татьяна Замятина

Почему стресс заставляет нас переедать: биология привычки и как взять себя в руки

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

Сегодня 09:10/эксклюзив

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

Сегодня 09:10

/эксклюзив

Некоторые люди замечают за собой странную привычку: стоит только понервничать на работе или расстроиться из-за пустяка, рука сама тянется к холодильнику. Кажется, что кусок торта или горсть печенья магическим образом успокаивают. Но почему так происходит и как перестать использовать еду как антидепрессант, рассказывает REGIONS психолог Елена Морганюк.

На самом деле в этом нет никакой магии, а есть чистая биология.

Когда человек испытывает тревогу, организм вырабатывает гормон стресса кортизол. Мозг воспринимает это как сигнал опасности и требует быстрой энергии для спасения.

Самый простой и доступный источник энергии — это сахар и жиры. Съев сладкое, мы получаем быстрый всплеск дофамина и серотонина, гормонов радости. Мозг запоминает эту связку: стресс, еда, облегчение.

С возрастом эта ловушка становится особенно опасной. После пятидесяти лет обмен веществ естественным образом замедляется. То, что в молодости сгорало за час, теперь откладывается в виде лишних килограммов. Постоянные скачки сахара в крови ведут не только к набору веса, но и к усталости, плохому сну и проблемам с сердцем. Круг замыкается: человек устает, снова нервничает и снова заедает стресс.

«Наш мозг очень консервативен. Он однажды нашел легкий способ получить радость и теперь требует повторения. Но мы должны помнить, что еда решает лишь симптомы, а не саму причину тревоги», — говорит Елена Морганюк.

Как перехитрить собственный мозг

Чтобы разорвать этот замкнутый круг, нужно понять, что тяга к сладкому — это не слабость характера, а химическая реакция.

Как только возникает острое желание съесть что-то вредное, нужно сделать паузу.

Мозгу требуется около двадцати минут, чтобы осознать сытость. В эти минуты важно переключить внимание и дать нервной системе другие сигналы.

«Попробуйте заменить механическое жевание на другие действия, которые дают тактильные или эмоциональные ощущения. Это может быть неспешная прогулка, звонок близкому другу или даже простое разминание пластичного эспандера в руках», — объясняет Елена Морганюк.

Простые шаги к спокойствию и здоровью

Отличной привычкой станет стакан теплой воды или травяного чая в момент стресса.

Теплая жидкость успокаивает желудок и дает мозгу сигнал, что мы о себе позаботились.

Также важно наладить режим сна. Недосып сам по себе повышает уровень кортизола и заставляет организм требовать калорийную пищу.

Не стоит запрещать себе любимые блюда полностью. Строгие запреты всегда ведут к срывам. Лучше позволить себе немного сладкого, но осознанно, сидя за столом, а не перед телевизором.

Главное — научиться отделять физический голод от эмоционального. Если голод пришел внезапно и требует именно шоколадку, это точно не потребность желудка, а крик нервной системы.

Забота о себе начинается с понимания своих реакций. Как только человек учится распознавать ложный голод, он делает огромный шаг к здоровью и внутреннему равновесию.

«Помните, что вы гораздо сильнее своих привычек. Каждый раз, когда вы выбираете глубокий вдох вместо лишней конфеты, вы меняете химию своего мозга и дарите себе настоящее спокойствие», — говорит Елена Морганюк.