«Свежая клубника никак не повредит самочувствию человека. Конечно, ей не нужно объедаться, но от 300 или 400 граммов ягоды за день ничего с вами не будет», – добавила специалист.
По словам Подымниковой, опасность представляют замороженные ягоды. Потому что большинство их полезных свойств улетучиваются, а сахара, наоборот, приобретают силу.
«Если постоянно есть замороженные ягоды, то можно заболеть сахарным диабетом из-за концентрированной сахарозы в продукте. Избежать подобного можно, но тогда стоит нормировать порции – это примерно 300 граммов ягод один или два раза в неделю», – рассказала диетолог.
Медик уточнила, что стоит всегда выбирать клубнику, которая подверглась шоковой заморозке. Так как в ней сохранилось больше полезных веществ и витаминов.
Ранее эксперт рассказала, сколько должна стоить хорошая клубника в Подмосковье.
