Вечерний «жор» можно остановить: диетолог назвала главную причину переедания

Регулярные приемы пищи, отсутствие жестких ограничений в рационе и полноценный сон могут помочь справиться с привычкой переедать по вечерам. Об этом интернет-изданию «Абзац» рассказала диетолог Майра Рау.

По словам специалиста, вечерний переизбыток еды может быть связан как с физиологическими потребностями организма, так и с психологическим состоянием человека. Одним из ключевых факторов при этом остается качество сна.

При хроническом недосыпе организм пытается компенсировать нехватку энергии с помощью пищи. Даже продолжительный сон в выходные, по словам эксперта, не всегда способен полностью восполнить накопившийся дефицит отдыха. Поэтому для нормализации пищевого поведения важно регулярно выделять достаточно времени на ночной сон — около восьми часов.

Еще одной причиной вечернего голода может стать неправильный режим питания в течение дня. Легкий завтрак, пропущенный обед, кофе и небольшие перекусы не обеспечивают организм необходимым количеством энергии. В результате к вечеру на фоне усталости возникает сильный голод, контролировать который только усилием воли становится сложно.

Чтобы снизить вероятность переедания, рацион в течение дня должен оставаться полноценным и регулярным. В приемах пищи рекомендуется сочетать источники сложных углеводов, в том числе крупы, картофель и зерновой хлеб, белковые продукты — рыбу, мясо и яйца, а также фрукты, доля которых, согласно рекомендации специалиста, может составлять от 30% до 50% порции.

Если человек нормально спит, не пропускает приемы пищи и получает достаточно питательных веществ, причины вечернего переедания могут быть связаны уже с психологическим состоянием. Как отметила Рау, еда нередко становится способом справиться со скукой, усталостью, ощущением бессилия или стрессом.

В такой ситуации специалист советует определить обстоятельства, при которых появляется желание есть больше обычного, и подобрать другие способы отдыха и эмоциональной перезагрузки. При этом заменять еду альтернативными занятиями имеет смысл только после того, как организм действительно получил необходимое количество пищи.