Врач рассказала, почему поздний ужин вреден для здоровья

Поздние приемы пищи могут негативно отражаться на обмене веществ и способствовать набору лишнего веса. Поэтому завершать ужин лучше не позже чем за три часа до сна, отметила врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Елена Пехотина в комментарии РИА Новости.

По ее словам, время ужина напрямую связано с работой пищеварительной системы и метаболизмом. Организму необходимо время, чтобы полностью переработать пищу, снизить нагрузку на ЖКТ и стабилизировать уровень сахара в крови в ночные часы. Прием еды после 20:00, подчеркнула специалист, может замедлять обмен веществ и увеличивать вероятность накопления жировых отложений.

Эксперт пояснила, что оптимальное время последнего приема пищи зависит от режима сна и работы, но в любом случае ужин должен завершаться за несколько часов до отхода ко сну. Особенно это правило важно для людей с сахарным диабетом и болезнями желудочно-кишечного тракта.

Поздний ужин, добавила Пехотина, заставляет поджелудочную железу функционировать ночью, когда она должна отдыхать. В результате повышается риск скачков сахара и возможных осложнений, включая диабетическую нефропатию и ретинопатию.

Врач рекомендовала избегать тяжелых, жареных и жирных блюд вечером. На ужин стоит выбирать более легкие и полезные продукты: овощи, постное мясо или рыбу, каши из цельнозерновых культур.

Ранее сообщалось какие продукты не стоит есть во время простуды.