Эколог назвал опасные свойства лесных и садовых ягод

В Подмосковье продолжается сезон сбора вкусных и полезных для здоровья ягод. Однако такие ягоды, как клюква и калина, помимо полезных свойств имеют противопоказания, отметил эколог Виталий Наполов. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня» со ссылкой Life.ru.

Так, клюква — это отлично жаропонижающее и витаминное средство, также она влияет на снижение давления и оказывает помощь при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

По его словам, калина не менее популярна как эффективное средство при простудных заболеваниях. Нельзя ее употреблять в пищу беременным, а также страдающим пониженным давлением, артритом, подагрой, мочекаменной болезнью, тромбофлебитом.

Читайте также: Целебные продукты для сосудов и сердца порекомендовала подмосковный врач-кардиолог.

Целебные продукты для сосудов и сердца порекомендовала подмосковный врач-кардиолог

По данным российской статистики, по сравнению с прошлым годом число пациентов с болезнями сердца и сосудов возросло на 20%. 

В поликлинике Звенигорода самыми частыми недугами, который выявляют во время прохождения диспансеризации в 2023 году, считают сердечные патологии.

Врач-кардиолог одной из частных клиник Звенигорода Наталья Дзивалтовская отметила, что образ жизни сказывается на здоровье человека.

Наталья Дзивалтовская добавила, что избыток натрия, которого много в пищевой соли, повышает кровяное давление и увеличивает риск развития гипертонической и ишемической болезней сердца. К развитию сердечных болезней приводит лишний вес, а высокий уровень сахара в крови, который бывает при сахарном диабете, повреждает сосуды и тоже опасен для сердца.

Всероссийская организация здоровья отмечает, что в России 60% населения имеют повышенный уровень холестерина. Продукты, в которых содержатся вредные для здоровья жиры, повышают уровень «плохого» холестерина. Все это приводит к образованию бляшек в сосудах и развитию атеросклероза.

По словам Натальи Дзивалтовской, «полезный холестерин» играет важную роль в организме человека: 20% такого холестерина получают из пищи, а 80% — вырабатывается в печени. Избыток холестерина накапливается, откладывается на стенках сосудов, поражает артерии и сосуды, питающие головной мозг и даже артерии ног. Врачи называют холестерин «тихим убийцей» и советуют уже в молодом возрасте хотя бы раз в год сдавать анализ для определения общего холестерина. Если будут отклонения от нормы, лучше не пускать все на самотек, а провести более развернутое обследование.

Врач рекомендует 2 раза в неделю включать в рацион рыбу: она помогает снизить риск развития болезней сердца на 30%. Полезнее всего рыба жирных сортов, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3: это сельдь, форель, скумбрия и лосось.

Каждый день необходимо есть овощи, фрукты и ягоды. Они повышают эластичность сосудов и понижают уровень холестерина.  «Чемпионы» по содержанию витаминов и микроэлементов, которые полезны для сердца — бананы, дыня, арбуз и абрикосы. В них много калия, который доктора считают «главным сердечным микроэлементом»: достаточное количество калия улучшает работу почек, выводит из организма лишнюю жидкость, и в результате приходит в норму давление, хорошо работает сердце.

Яблоки улучшают пищеварение, помогают избавиться от лишнего веса и снижают нагрузку на сердце. Гранаты очищают сосуды от бляшек, понижают уровень холестерина, разжижают кровь и повышают гемоглобин. Помидоры помогают поддерживать тонус кровеносных сосудов и укрепить сердечную мышцу. Грейпфрут «борется» с преждевременным старением сердечной мышцы, а авокадо содержит полезные для работы сердца полиненасыщенные жирные кислоты и калий. Смородину, вишню, малину, клубнику, землянику, чернику — все это нужно включать в рацион. Тыква и кабачки богаты калием, это помогает привести в норму давление и водно-солевой баланс.  Листья салата, щавеля, руккола, шпинат, сельдерей и петрушка повышают эластичность стенок сосудов и способствуют хорошему кровообращению.

Полезные углеводы можно найти в бобовых, кашах, хлебе грубого помола и продуктах из зерен, которые не содержат сахара, крахмала и не прошли сквозь «сито» пищевых технологий. Ученые давно заметили, что в странах, где заправляют салаты не майонезом, а оливковым маслом, очень низкая смертность от инфарктов и инсультов. Жиры, которые есть в оливковом масле, борются с тромбами и очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек.

Хорошо включать в рацион сухофрукты, замороженные ягоды, а также орехи.

Минеральную воду лучше использовать только по назначению лечащего врача, а приправы — в незначительных количествах и по большей части для улучшения вкуса. Доктора рекомендуют пить зеленый и фруктовый чай без сахара и овощные соки без соли.

Хавива Фонина

Нутрициолог рассказала, как отучить детей от употребления вредной пищи

Дети часто отказываются от полезной пищи, предпочитая продукты не лучшего качества. Нутрициолог Ирина Макарова рассказала, каким образом можно отучить ребенка от малополезных лакомств. Об этом сообщает Life.ru.

Она порекомендовала правильно подавать еду. Например, можно добавить к блюду ягоды и фрукты, а также использовать посуду с героями мультфильмов.

Эксперт добавила, что можно привлекать детей к приготовлению пищи.

Она отметила, что лакомство может стать полезным, если приготовить его на основе натуральных ингредиентов. Такой десерт понравится ребенку, а наличие полезных жиров и клетчатки пойдет лишь на пользу его здоровью. Например, если ребенок просит блины, то сделать их не из муки и молока, а из чечевицы и зеленой гречи. А чтобы детям было еще интереснее, подать к блюду вкусный соус, но сделанный из цельных ингредиентов без синтетического сахара.

Читайте также: Нутрициолог рассказала, какие продукты улучшают память и работу мозга.

Рецепт «витаминной бомбы» раскрыла подмосковный врач

В осенне-зимний период у многих появляется сонливость, круги под глазами и простуды. Именно поэтому в это время особенно стоит уделить внимание иммунитету. По словам врачей, существует два вида рекомендаций его укрепления: медикаментозный и немедикаментозный.

Чтобы обезопасить себя от вирусов, рецепт простой и заученный всеми еще с первой вспышки коронавируса: социальная дистанция в местах скопления людей, частное мытье рук и проветривание помещения.

Врач порекомендовала рецепт «витаминной бомбы» для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

— Корень имбиря — 100 гр.

— Лимон — 2 шт.

— Куркума — 1 ч. л.

— Мед — 5 ч. л.

Приготовление: измельчить все ингредиенты в блендере, разложить по порционным формочкам (например, для кубиков льда) и заморозить. Впоследствии заливаем «витаминную бомбочку» горячей водой и получаем вкуснейший и полезнейший напиток. Который, в том числе рекомендуют и медики.

Читайте также: Стал известен продукт, продлевающий жизнь.

Евгения Герасимова

Нутрициолог назвала продукты вечной молодости

Какие продукты стоит включить в рацион, чтобы помочь организму с омоложением, а от каких лучше отказаться, рассказала нутрициолог Елена Башкирова. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Необходимо убрать из рациона провоспалительные продукты (быстрые углеводы, трансжиры, добавки, алкоголь), сбалансировать поступление и расходование калорий, и добавить то, что способствует здоровому долголетию.

Полноценный белок содержит все восемь незаменимых аминокислот. Без него процессы старения ускоряются, так как белок находится в основе всех тканей. Полноценный белок содержится в яйцах, рыбе, птице, твороге.

Долголетию способствуют антиоксиданты, которые помогают организму справляться со свободными радикалами и активными формами кислорода, повреждающими все клетки. К антиоксидантам относятся: витамин С, витамин Е, витамин А и каротиноиды, цинк и биофлавоноиды— напомнила собеседница.

Подробнее читайте здесь.