Картинка
/ Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Когда выкапывать чеснок: этим летом сроки могут сдвинуться


/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Дмитрий Некрасов

/эксклюзив

Из-за погодных особенностей сезона сроки уборки чеснока в Подмосковье могут немного сдвинуться в 2026 году. Опытная дачница Оксана Сергеева рассказала REGIONS, по каким признакам определить готовность чеснока к уборке и почему слишком ранняя или поздняя выкопка может оставить без урожая.

Когда выкапывать чеснок летом 2026 года: основные сроки для Подмосковья

По словам Сергеевой, озимый чеснок в Московской области обычно убирают во второй половине июля, однако в 2026 году сроки могут немного сдвинуться из-за погодных особенностей сезона.


«Ориентироваться нужно не столько на календарь, сколько на состояние растений. Если нижние листья начали желтеть и подсыхать, а верхние еще остаются зелеными, значит головки уже сформировались и приближается время уборки», — пояснила эксперт.

Она отметила, что одним из самых надежных признаков считается состояние стрелок. Если на нескольких растениях оставить стрелки и дождаться их выпрямления, это будет сигналом к началу уборки. В среднем от появления стрелки до выкопки проходит около месяца.

Картинка
/ Фото: REGIONS/Ирина Горбачева

Как определить зрелость чеснока и не потерять урожай

Опытная дачница предупредила, что затягивать с уборкой опасно. Перезревший чеснок начинает распадаться на отдельные зубчики прямо в земле, из-за чего ухудшается его лежкость.


«Многие ждут полного пожелтения ботвы, но это ошибка. Если выкопать чеснок слишком поздно, защитные чешуйки начнут разрушаться, и урожай будет хуже храниться зимой», — рассказала Сергеева.

Для проверки зрелости она рекомендует аккуратно выкопать одну головку. Если зубчики хорошо сформированы, а наружные чешуйки плотные и сухие, можно приступать к массовой уборке.

После выкопки чеснок желательно просушить под навесом или в хорошо проветриваемом помещении в течение одной-двух недель. Только после этого следует обрезать корни и ботву и отправлять урожай на хранение.


«Если июль окажется дождливым, лучше убрать чеснок немного раньше, чем держать его в переувлажненной почве. Избыток влаги часто приводит к гнилям и сокращает срок хранения урожая», — заключила эксперт.

Как правильно хранить картошку, чтобы она не проросла и не сгнила, читайте в материале REGIONS.