Перестаньте тратить часы на сложные торты! Смешала какао с печеньем — и легендарное лакомство готово за 15 минут

Приготовление тортов с выпеканием коржей и взбиванием капризного крема часто отнимает слишком много сил. После тяжелого рабочего дня тратить часы на приготовление десерта совсем не хочется. Домашняя шоколадная колбаса станет идеальной альтернативой: на ее создание уйдет всего 15 минут активной работы, а результат превзойдет все ожидания. REGIONS приводит рецепт.

Четыре главных ингредиента для кулинарного шедевра

Этот десерт хорош тем, что для него не требуется покупать редкие или дорогие продукты. Все необходимое наверняка уже есть в вашем кухонном шкафу или в ближайшем магазине у дома.

Основу культового лакомства составляют:

Чтобы десерт имел красивый рисунок на срезе, печенье нужно ломать руками на кусочки разного размера или слегка прокатать скалкой. Пользоваться блендером не стоит, иначе вы получите однородную крошку и десерт потеряет свой знаменитый вид.

Пошаговый процесс сборки

Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем его тщательно смешивают с какао-порошком и сгущенным молоком до получения гладкой, густой массы насыщенного темного цвета. Для пикантности в смесь можно бросить маленькую щепотку соли или добавить ванилин.

В готовую глазурь высыпают подготовленное печенье и измельченные орехи, после чего все хорошо перемешивают ложкой. Полученную липкую массу выкладывают на лист пищевой пленки или пергамента, плотно сворачивают, формируя аккуратный батончик, завязывают края и отправляют охлаждаться.

Учитывайте, что 15 минут уходит исключительно на подготовку и смешивание продуктов. Чтобы десерт хорошо держал форму, легко нарезался ножом и не таял в руках, ему нужно пробыть в холодильнике минимум 2–3 часа.

Пространство для кулинарной фантазии

Базовый рецепт легко изменить под личные предпочтения членов семьи. В массу можно смело добавлять любые обжаренные орехи, кусочки кураги, чернослива, вяленую клюкву или цукаты. Для чисто взрослой компании в шоколадную основу нередко капают ложку ароматного ликера или коньяка. Такой десерт не просто экономит ваше время, но и всегда создает удивительную атмосферу уюта во время семейного чаепития.

Читайте также:

Как правильно заморозить баклажаны: 4 способа сохранить вкус и текстуру

Божественный вкус и воздушная текстура: один ингредиент изменит представление о картофельном пюре

Летний хит с необычным названием: рецепт салата «Оземпик»