Фастфуд и тяга к нему: почему сочетание жиров и сахара опасно

Сочетание жиров и сахара в фастфуде способно усиливать желание есть такую пищу — об этом в интервью NEWS.ru рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.

По словам эксперта, такая комбинация продуктов может активизировать центры удовольствия в мозге. Это не только усиливает тягу к фастфуду, но и способно нарушать гормональный баланс в организме. Чтобы разорвать сформировавшийся цикл потребления вредной еды, в отдельных случаях специалисты рекомендуют временно полностью исключить подобные продукты из рациона.

Врач особо подчеркивает: фастфуд ни в коем случае не должен становиться основой питания — это несет серьезную угрозу для сердца и здоровья в целом. Людям с хроническими заболеваниями или тем, кто находится в группе риска, Александр Умнов советует обсудить свое меню с кардиологом: врач сможет дать индивидуальные рекомендации с учетом состояния здоровья.