Картинка — / Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Не только еда: врач объяснил, почему холестерин растет даже на диете

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

28 октября13:36/эксклюзив

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

28 октября13:36

/эксклюзив

Люди старше 50 лет часто сталкиваются с повышенным уровнем холестерина и по привычке начинают винить в этом жирную пищу. Они садятся на строгие диеты, отказываются от мяса и масла, но анализы остаются плохими. На самом деле холестерин — это не просто результат неправильного питания. Его уровень зависит от работы печени, щитовидной железы, количества висцерального жира и физической активности. О том, какие 5 причин на самом деле повышают холестерин и что с этим делать, рассказывает REGIONS врач-терапевт из Домодедова Александра Куденко.

Холестерин — это не враг организма. Он нужен для строительства клеток, выработки гормонов и витамина D.

Проблемы начинаются, когда нарушается баланс между «плохим» холестерином (липопротеинами низкой плотности, ЛПНП) и «хорошим» (липопротеинами высокой плотности, ЛПВП). Именно высокий уровень ЛПНП приводит к образованию бляшек в сосудах и риску инфарктов и инсультов.

Первая причина высокого холестерина после 50 лет — это нарушение работы печени.

Именно печень производит около 80% всего холестерина в организме, и только 20 процентов поступает с пищей. Если клетки печени работают неправильно, они перестают правильно перерабатывать холестерин, и его уровень в крови растет.

«Если у вас жировой гепатоз или другие нарушения работы этого органа, печень просто не справляется с переработкой холестерина, и он накапливается в крови», — объясняет Александра Куденко.

Висцеральный жир: скрытый враг сосудов

Вторая причина — это висцеральный жир. Это не тот жир, который виден на животе и бедрах, а тот, что откладывается вокруг внутренних органов: печени, поджелудочной железы, кишечника.

Именно висцеральный жир вызывает инсулинорезистентность, хроническое воспаление и нарушает обмен веществ. В результате печень начинает производить больше «плохого» холестерина и меньше «хорошего».

Висцеральный жир особенно опасен для людей с так называемым «абдоминальным ожирением» — когда талия у мужчин больше 94 сантиметров, а у женщин больше 80 сантиметров.

Даже при нормальном весе такой тип ожирения резко повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Гипотиреоз: когда виновата щитовидка

Третья причина, о которой часто забывают, — это нарушение функции щитовидной железы. При гипотиреозе (снижении выработки гормонов щитовидки) замедляется обмен веществ, в том числе и выведение холестерина из организма. Холестерин накапливается в крови и откладывается в сосудах, образуя бляшки.

У людей старше 50 лет гипотиреоз встречается довольно часто, особенно у женщин.

Симптомы — усталость, зябкость, сухость кожи, запоры, прибавка в весе — часто воспринимаются как обычные возрастные изменения. Но именно они могут быть причиной высокого холестерина.

«Если у вас повышен холестерин и при этом вы чувствуете постоянную усталость, мерзнете даже в тепле и набираете вес без видимых причин, обязательно проверьте щитовидную железу. Часто после лечения гипотиреоза холестерин приходит в норму без всяких диет», — говорит Александра Куденко.

Малоподвижный образ жизни

Четвертая причина — это низкая физическая активность. При движении мышцы активно расходуют холестерин и триглицериды как источник энергии. Если человек ведет сидячий образ жизни, холестерин не используется и накапливается в сосудах.

Кроме того, физическая активность повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), который помогает очищать сосуды от бляшек.

Даже простая ежедневная ходьба в течение 30-40 минут значительно улучшает показатели липидного профиля.

Мало клетчатки в рационе

Пятая причина — это недостаточное количество клетчатки в питании. Клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах, цельных злаках и бобовых, работает как губка: она связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма до того, как он успеет попасть в кровь.

Люди старше 50 лет часто едят мало овощей и фруктов, предпочитая рафинированные продукты: белый хлеб, макароны, выпечку. В таком рационе клетчатки критически мало, и холестерин не успевает выводиться из организма.

Что делать: простые шаги для снижения холестерина

Чтобы снизить уровень холестерина, нужно действовать комплексно.

Во-первых, проверить печень и щитовидную железу — если есть нарушения, лечить их.
Во-вторых, снизить висцеральный жир: для этого нужна не диета, а сочетание правильного питания и физической активности.
В-третьих, двигаться каждый день: минимум 30 минут ходьбы или другой умеренной нагрузки.
В-четвертых, добавить в рацион больше клетчатки: овощи, фрукты, цельнозерновые крупы, бобовые.

«Не садитесь на жесткие диеты и не отказывайтесь от всех жиров. Организму нужны и жиры, и белки, и углеводы. Главное — убрать трансжиры (маргарин, дешевая выпечка, фастфуд), добавить клетчатку и двигаться каждый день. Тогда холестерин придет в норму без мучений», — добавляет Александра Куденко.

Когда нужно идти к врачу

Если после изменения образа жизни в течение 3-6 месяцев холестерин не снижается, нужно обратиться к врачу.

Возможно, у вас наследственная гиперхолестеринемия или другие состояния, при которых одной диеты недостаточно. В таких случаях врач назначит препараты (статины или другие средства), которые помогут снизить риск инфарктов и инсультов.

«Высокий холестерин — это сигнал организма. Не игнорируйте его и не занимайтесь самолечением. Проверьте печень, щитовидку, начните двигаться и добавьте в рацион больше овощей. Если ничего не изменилось, идите к врачу — современная медицина может помочь даже в самых сложных случаях», — заключает Александра Куденко.