Грибы действительно помогают в процессе похудения, но только если они употребляются в целом или «чистом» виде. Об этом в беседе с Инфо24 заявила известный российский диетолог Марият Мухина.
Шампиньоны содержат всего 20 килокалорий на 100 граммов, а сыроежки — 15 на каждую сотню граммов грибов. Получая их, организм тратит порядка 100 килокалорий. Несмотря на это, грибы являются тяжелой пищей.
Поэтому максимальная порция, рекомендуемая для употребления за один раз, составляет не более 100 граммов. Для их переваривания организму требуется около 4-х часов.
Тем не менее, грибы редко едят в чистом виде. Чаще всего они подаются в сочетании с жареным картофелем и маслом, что значительно увеличивает их калорийность.
Ранее жителям Подмосковья рассказали, какие грибы можно найти в лесах региона.
